A partir desta sexta-feira (1º), a orla do Rio Vermelho, em Salvador, passa a contar com seis novos quiosques na praça Caramuru, onde antes funcionava o Mercado do Peixe. Mais duas estruturas construídas no local devem entrar em funcionamento no dia 15 de abril.
Os boxes serão operados por restaurantes, bares e lanchonetes de marcas conhecidas da gastronomia soteropolitana, como o Caminho de Casa, A Cubana, Country Grill e Pernil Grill.
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Os quiosques possuem 30 metros, 50 metros e 100 metros quadrados. Cada espaço terá uma quantidade pré-determinada de mesas e sombreiros para acomodar os clientes e contam ainda com banheiros e chuveiros.
Toda a operação contou apenas com investimento privado. As empresas receberam concessão de 15 anos para operar os espaços. Após esse prazo, os espaços devem ser devolvidos em condições similares à administração municipal.
A Prefeitura estima arrecadar cerca de R$ 5 milhões com a cessão dos espaços para os restaurantes até o final de 2016 em toda a orla.
O objetivo da Prefeitura é implantar pouco mais de 100 quiosques em toda a orla da cidade.