O evento reunirá 18 expositores de chocolates finos e produtores de cacau
DivulgaçãoEntre sexta-feira (22) e domingo (24), acontecerá a primeira edição do Festival do Chocolate e Cacau e 3º Agrocacau, no município de Ipiaú, situado no sul do Estado. A ação tem como objetivo promover a visibilidade do chocolate de origem e fomentar os negócios em torno da cacauicultura em uma das regiões considerada referência no cultivo do cacau na Bahia. O evento reunirá 18 expositores de chocolates finos e produtores de cacau, além de apresentar tecnologia de produção, estimulando o turismo e a gastronomia no município.
Experimente grátis toda a programação da Record no R7 Play
A programação do Festival inclui palestras e debates com especialistas sobre o tema, espaço de recreação e minicursos de confeitaria para crianças, workshops de receitas à base de chocolate, visitas a fazendas produtoras de cacau e concurso para eleger a melhor amêndoa da região. Um dos pontos altos do evento são as Oficinas Tecnológicas sobre produção de chocolate a partir da amêndoa do cacau. Esses cursos são destinados à capacitação de representantes de associações, cooperativas, estudantes, produtores e profissionais da área. Na agenda cultural, estão grandes atrações regionais.
Entre os expositores estão ChOr – Chocolate de Origem, Amma, Mendoá, Fazenda Sagarana, Costanegro Chocolates, Amado Cacau, Jequitibá e Premium, além de produtos oriundos da agricultura familiar como geleias, doces e bolos. Na área da economia criativa, os expositores exibem artesanato, itens de decoração e vestuário. O 1º Festival do Chocolate e Cacau e 3º Agrocacau de Ipiaú acontecerá na Praça Ruy Barbosa e terá entrada franca.