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De R$ 16 a R$ 25,90: conheça os 34 pratos que disputam o "Comida di Buteco" em Salvador

Ingrediente especial que deve conter em todas as receitas é algum tipo de cereal

Bahia|smiyazono

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Em abril é de lei. Esse é o tema do Comida di Buteco 2017, que começou na sexta-feira (14), em todo o País. Em Salvador, o concurso segue até o dia 14 de maio e reúne 34 butecos, do Subúrbio à Itapuã. Para 2017, o ingrediente especial que deve conter em todas as receitas é algum tipo de cereal, como aveia e quinoa. Além do tema, todos os petiscos desta edição devem custar até R$ 25,90. Campeão de 2016, com o prato Trio Nordestino, o Boteco da Mídia está apostando tudo no Combinadinho da Mídia. O petisco é a carne de sol desfiada e acebolada com bacon e banana da terra empanada, servidos com canjiquinha temperada Serviço Onde: Rua Nadir Mendonça, 16, Térreo - Pituaçu  Quando: Terça a Sexta: 16h às 0h; Sábado: 12h às 0h; Domingo: 10h à 22h  Quanto: R$ 22,50  Telefone: (71) 3018-4722. Aceita cartões de crédito e débito
Abará da Vovó Para estrear no Comida di Buteco, o Abará da Vovó criou o petisco Cervejeiro com as trouxas da vovó. O cereal utilizado é a cerveja que dá um toque especial ao prato. A delícia é um peixe grelhado recheado com feijão fradinho e a cevada, acompanhado das trouxas especiais da vovó  Serviço Onde: Rua Direita do Santo Antônio, 18 - Cruz Pascoal, Santo Antônio Quando: Terça a Sábado: 16h à 22h Quanto: R$ 23,99   Telefone: (71) 3326-5121 
Armazém 25 Depois de ficar entre os cinco melhores no ano de 2015, o Armazém 25 preparou o petisco Dos Deuses. O prato é um vinagrete de polvo e camarão que é servido acompanhado de torradas e um mix de pimentas e azeite aromatizado Serviço Onde: Rua Luiz de Camões, 20 – Vila Laura  Quando: Terça a Sexta: 17h à 23h; Sábado: 11h às 23h; Domingo: 11h às 17h  Quanto: R$ 25,90 Onde: (71) 3381-2681. Aceita todos os cartões
A Venda  Para celebrar os seus 10 anos de participação no Comida di Buteco, o bar A Venda preparou a Surpresinha dos 10 anos. O petisco é uma porção de pastéis com recheios variados entre maniçoba, frango, bacalhau, carne de fumeiro e calabresa  Serviço Onde: Av. Iemanjá, 100 A – Boca do Rio  Quando: Diariamente: 11h às 18h  Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3362-5673. Aceita todos os cartões
Bagacinho Futebol Clube  O Porquinho Cervejeiro é a aposta do Bagacinho Futebol Clube para a disputa de 2017. O tira-gosto é feito com dadinhos de filet mignon suíno ao molho stout. A criação tem toques especiais do pão artesanal e da cerveja preta  Serviço Onde: Rua Comendador Bernardo Catarino, 171, Lote 15 - Barra  Quando: Terça a Sexta: 16h às 23h; Sábado: 12h às 21h; Domingo: 12 às 16h Quanto: R$ 25  Telefone: (71) 3264-0051. Aceita todos os cartões
Bar das Meninas  Trigo e aveia. Esses foram os ingredientes escolhidos pelo Bar das Meninas para compor o petisco para a 10ª edição do Comida di Buteco em Salvador. O tira-gosto Tô em Água são coxinhas embriagadas na cerveja preta servidas com um dueto de molhos e pão de alho  Serviço Onde: Rua Melvin Jones, 38 - Armação Quando: Segunda: 08h às 17h; Terça a Quinta: 08h às 20h; Sexta: 08h às 23h; Sábado: 08h30 às 20h; Domingo: 11h às 17h  Quanto: R$ 24,90  Telefone: (71) 3013-7099. Aceita todos os cartões, exceto Amex
Bar do Jonas  O Bar do Jonas criou a Bolinho Surpresa para concorrer ao título de Melhor Boteco 2017 da capital baiana. O petisco são bolinhos recheados com linguiça defumada Serviço Onde: Rua Professor Gerson Pinto, Lote 07, Quadra 41 – Costa Azul Quando: Segunda e Terça: 11h às 16h; Quarta a Sexta: 11h às 23h; Sábado, domingo e Feriado: 11h às 17h  Quanto: R$ 24,90  Telefone: (71) 3272-1721. Aceita todos os cartões, exceto Hipercard  
Bar Koisa Nossa (Os internacionais)   O tradicional Bar Koisa Nossa é um dos estabelecimentos que participou de todas as edições do Comida di Buteco e já levou o título de Melhor Boteco em uma das suas participações no concurso. Para este ano, o bar criou o Delícias da Terra, que é uma costelinha de porco dourada, servida com farofa de aveia e banana da terra  Serviço Onde: Travessa Engenheiro Allioni, 01 – Mouraria  Quando: Terça e Quarta: 17h à 23h; Quinta e Sexta: 17h às 0h; Sábado: 12h às 20h; Domingo e Feriado: 12h às 19h  Quanto: R$ 25 Telefone: (71) 3342-5412. Aceita todos os cartões
Bar do Luiz  Para disputar o título de Melhor Boteco de 2017, o Bar do Luiz preparou o Filetinho Suíno. O tira-gosto é uma deliciosa carne de porco servida com farofa de milho  Serviço Onde: Rua Lourival Pimenta Basto, 476 - Edifício Costa Mar - Costa Azul  Quando: Terça a Sexta: 17h30 às 0h; Sábado: 12h30 às 23h; Domingo e feriado: 12h30 às 21h  Quanto: R$ 24,80 Telefone: (71) 3342-4450. Aceita todos os cartões
Bar do Ulisses Neste ano, o Bar do Ulisses vai concorrer com o petisco Cabelo de Anjo. A criação é um bolinho de queijo recheado com camarão e linhaça servido com molho rosé. Serviço Onde: Rui Direita do Santo Antônio, 541 – Santo Antônio Quando: Terça: 17h30 às 23h; Quarta a sábado: 11h30 às 23h; Domingo e feriado: 11h30 às 17h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 3014-0130. Aceita cartões de crédito e débito
Belmar Entre Amigos O Belmar Entre Amigos preparou uma receita especial para estrear no concurso. O Bolinho Bomba é um bolinho recheado de arroz e massa cabelo de anjo, servido com molho agridoce apimentado Serviço Onde: Avenida Jorge Amado - s/ n - Quiosque Vermelho 1 - Imbuí  Quando: Terça a Sexta: 16h às 23h; Sábado: 11h às 23h; Domingo: 11h às 21h Quanto: R$ 17,90 Telefone: (71) 3232-4546
Boteco As de Kopas O estreante As de Kopas criou o prato Asas de Kopas para conquistar o título de Melhor Boteco de Salvador. O petisco é a asa recheada com bacon, servido com creme de milho verde e chutney de pimenta Serviço Onde: Rua Doutor Helvécio Carneiro Ribeiro, Box 3 - Ondina  Quando: Terça a Sexta: 15h às 22h; Sábado e Domingo: 13h às 20h  Quanto: R$ 21  Telefone: (71) 9.9146-4664
Boteco da Resenha A primeira participação do Boteco da Resenha vai ter direito a uma mistura de sabores. O bar criou o Bolinho Botecooo que é um prato com bolinhos mistos: de peixe, carne e frango   Serviço Onde: Rua Orlando José Ribeiro, 21 - Águas Claras  Quando: Quinta a Domingo: 11h às 23h  Quanto: R$ 19,90  Telefone: (71) 9330-0227
Boteco Di Janela O tira-gosto Casquinha de Peguari a La Pinta e Borba  é a receita que o Boteco Di Janela preparou para participar da 10ª edição do Comida di Buteco. A delícia é uma casquinha de peguari, aratu e castanha com farofa de quinoa Serviço O quê: Rua da Glória, 09 – Saúde  Quando: Quinta: 18h às 22h; Sexta: 18h às 23h; Sábado: 12h às 21h; Domingo e Feriado: 12h às 17h  Quanto: R$ 25 Telefone: (71) 99231-7717. Cartões de crédito (exceto Cielo) e Débito
Boteco do Crioulo A estreia do Boteco do Crioulo no Comida di Buteco vai ser marcada por uma delícia bem baiana. O Obará, prato criado para o concurso, é o abará cozido no vapor com massa composta por feijão macaço, cebola, quinoa, recheado com camarão seco defumado, amendoim, castanha e maturi (castanha de caju verde)  Serviço O quê: Conjunto Recanto das Ilhas - Avenida Oceano Pacífico - BOX 4 - São Rafael  Quando: Segunda: 16h às 0h; Quinta: 16h às 0h; Sábado e Domingo: 14h às 0h  Quanto: R$ 19  Telefone: (71) 3213-7010. 
Boteco do King O Boteco do King criou o prato #BomDemais para a sua terceira participação no maior concurso de cozinha de raiz do país. O petisco criado é o encapotado de camarão com cheedar apimentado Serviço Onde: Rua Silveira Martins, Conjunto Saboeiro, Final de Linha Quando: Quarta a Domingo: 19h às 23h  Quanto: R$ 24,99  Telefone: (71) 3022-1005. Aceita todos os cartões de crédito e débito
Boteco do Pirí O Boteco do Pirí já subiu no pódio por duas vezes, levando o segundo lugar do Comida di Buteco nos anos de 2014 e 2015.  Para este ano, o bar aposta no Bonecas no Boteco que é uma trilogia de frutos do mar: polvo, camarão e ostra, servido com molho rosé flambado com cerveja  Serviço Onde: Rua Paraíba, 250, Loja Térreo - Pituba  Quando: Segunda a Sábado: 17h às 22h  Quanto: R$ 25  Telefone: (71) 98781-0095. Aceita todos os cartões de débito
Burlesque Bar O petisco criado pelo Burlesque Bar para a sua estreia no Comida di Buteco foi o Rolinho de Tabarúe. O tira-gosto são rolinhos de massa de pastel, recheados com banana da terra, aipim, carne seca e queijo coalho, servidos com molho levemente apimentado Serviço Onde: Rua da Mouraria, 51 - Nazaré  Quando: Quarta a Domingo: 17h às 23h  Quanto: R$ 16 Telefone: (71) 3039-4908
Caranguejo do Pascoal O bicampeão já mostrou porque é o queridinho dos botequeiros de Salvador. Para continuar no pódio, o Caranguejo do Pascoal preparou o prato Uma Tarde em Itapuã. O petisco é um empadão quatro cereais recheado com camarão cremoso, queijo coalho e banana da terra, servido com cremes especiais Serviço Onde: Rua Olhos D’água, 128 - Itapuã  Quando: Quarta a Sexta: 16h às 23h; Sábado: 11h30 à 23h; Domingo: 11h30 às 20h  Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3249-4360. Aceita todos os cartões de débito  
Caranguejojó O Caranguejojó criou o prato A rabadinha do Jojó para conquistar o título de Melhor Boteco de Salvador. O petisco é a rabada, servida com polenta de milho Serviço Onde: Rua Estrada das Pedrinhas, 3 - Imbuí  Quando: Segunda: 17h às 22h; Terça e quarta: 12h às 22h; Quinta a Sábado: 12h às 01h; Domingo: 11h às 21h Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3506-0541. Aceita todos os cartões de crédito e débito
Casa da Mãe O prato Zeca Tabajara é a delícia do Casa da Mãe para a disputa de 2017. O petisco é uma pancetta de porco defumada com polenta crocante Serviço Onde: Rua Guedes Cabral, 81 – Rio Vermelho  Quando: Segunda: 19h às 01h; Terça: 19h às 23h; Quart a Sábado: 19h às 01h  Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3037-9663. Aceita todos os cartões
Crisana O Crisana preparou o Vim do Sertão, mas sou fitness que é um bolinho recheado de carne seca sem glúten Serviço Onde: Av. Artêmio Castro Valente, 295, Espaço Comercial Paralela - Canabrava Quando: Quinta: 16h às 21h; Sexta e Sábado: 16h à 0h; Domingo: 11h às 18h  Quanto: R$ 19,90  Telefone: (71) 3360-0670. Aceita todos os cartões
Espaço Cultural Belvedere da Lapinha  Gostoso Mistério é o petisco que o Espaço Cultural Belvedere da Lapinha inventou para marcar o seu terceiro ano no Comida di Buteco. O prato é um croquete de camarão com siri Serviço Onde: Largo da Lapinha, 25 – Lapinha  Quando: Segunda: 11h30 às 15h; Terça a Quinta: 11h30 às 22h; Sexta e Sábado: 12h à 0h; Domingo: 12h às 22h  Quanto: R$ 22 Telefone: (71) 3241-7181. Aceita todos os cartões
Espaço da Neya.com  O bar Espaço da Neya.com preparou o Entre Rios para disputar o título de Melhor Boteco de 2017 em Salvador. A receita preparada pelo estabelecimento são barquinhos feitos com massa de pastel, recheados com frango e bacalhau. A delícia acompanha molho picante de milho Serviço Onde: Rua Diógenes Alves, 144, Térreo - Conjunto São Judas Tadeu - Pernambués  Quando: Segunda a Quinta: 16h às 23h; Sexta: 16h às 01h; Sábado, Domingo e Feriado: 12h às 22h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 3460-0765. Aceita todos os cartões
Espanha Bar O boteco Espanha Bar concorre com o quitute Sanduíche de Dona Sara. O petisco é um beirute recheado com frango, pasta de alho, batata frita e salada de maionese Serviço  Onde: Rua General Labatut, 38 - Barris Quando: Quinta a Terça: 12h às 22h  Quanto: R$ 20  Telefone: (71) 9.9111-8614
Espetinho do Bakkana Em seu segundo ano participando do concurso, o Espetinho do Bakkana criou o petisco Sabor Bakkana. A delícia são espetinhos de cupim, filé com bacon e calabresa, acompanhados de queijo coalho na chapa, chips de batata, servidos com molho de cerveja Serviço Onde: Rua Boa Vista de Brotas, 09 – Engenho Velho de Brotas Quando: Segunda a Sábado: 18h às 23h; Domingo: 11h30 às 21h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 99148-7166. Aceita todos os cartões
Lagoa dos Frades A estreia do Lagoa dos Frades vai ser marcada pelo prato Mini Medalhão do Lagoa. O petisco é um mini medalhão de frango com bacon, servido com creme de milho Serviço Onde: Travessa Arnaldo Lopes Silva, 940 – Stiep  Quando: Segunda: 11h às 15h; Terça a Quinta: 11h30 às 0h; Sexta e Sábado: 11h às 01h; Domingo: 11h às 23h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 3271-3847 
Navona Bar do Tonho O Navona Bar do Tonho vem com o prato O Sabor do Beija-Flor, que é uma carne de sertão desfiada, servida com farorfa de ovo e milho verde. O prato acompanha queijo coalho derretido e camarões Serviço Onde: Rua Território do Rio Branco, 125 - Pituba  Quando: Diariamente: 10h à 0h  Quanto: R$ 25 Telefone: (71) 3240-4792. Aceita os cartões Master e Visa
Point do Camarão  O Point do Camarão, que também é conhecido como o Bar da Neinha, é famoso na região por oferecer comidas à base de frutos do mar a preços acessíveis. O bar preparou o Camarilho para a sua terceira participação no Comida di Buteco. O petisco é um escondidinho de camarão com cobertura de milho Serviço Onde: Rua Mabaço de Baixo, 45 -Itacaranha  Quando: Terça a Sábado: 10h às 22h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 3398-3985. Somente dinheiro
Restaurante Cabana do Camarão A Cabana do Camarão é um restaurante de sucesso em Itacaranha, no Subúrbio de Salvador. O estabelecimento preparou o Mix de Coxinha Sabor Moqueca, que são coxinhas de sabor moqueca que compõem um mix com recheios de camarão, bacalhau e siri, servidas com molho de pimenta Serviço Onde: Av. Afrânio Peixoto, s/nº, Quadra 4, Lote 5 - Itacaranha  Quando: Terça e Domigo: 11h30 às 21h; Quarta e Quinta: 11h30 à 23h; Sexta e Sábado: 11h30 às 0h  Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3218-7107. Aceita todos os cartões
Sabor Regional Para vencer o maior concurso de cozinha de raiz em Salvador, o Sabor Regional preparou o petisco Bode do Nado. O prato é um bode com cebola caramelizada, purê de abóbora com requeijão cremoso e provolone, abacaxi, queijo coalho na chapa, farofa de milho com banana da terra e calabresa artesanal Serviço Onde: Rua Leovigildo Figueiras, 515 – Garcia  Quando: Segunda a Sábado: 15h às 21h  Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3328-4783. Aceita todos os cartões
Tudo Azul O estreante Tudo Azul aposta no petisco Salsichão Tri-Legal para ganhar a 10ª edição do concurso em Salvador. O prato são dois tipos de salsichão servidos com cuscuz marroquino e mostardas. Serviço O quê: Avenida Sete de Setembro, 3701 - Porto da Barra. Quando: Diariamente: 10h às 22h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 3264-6346
Vista pro Mar  O boteco Vista pro Mar aposta no prato Eta Quibe Bom! para vencer a disputa de 2017. A iguaria é um quibe de trigo, recheado com siri catado e camarão, acompanhado por molho a moda da casa ServiçoOnde: Rua Sargento Renato Santos, 7B - Itapuã  Quando: Segunda a Quarta: 17h às 21h; Quinta e Domingo: 11h30 às 21h; Sexta e Sábado: 11h30 à 0h  Quanto: R$ 24,90 Telefone: (71) 3375-1856. Aceita todos os cartões de crédito e débito
Xique Xique O Xique Xique preparou uma delícia para marcar o seu primeiro ano no Comida di Buteco. O petisco Surubim do Sertão é filé de surubim empanado com quinoa, servido com purê de ervilha, acompanhado de molho  Serviço Onde: Rua Rockefeller, 2A - Barris  Quando: Terça a Sexta: 16h às 0h; Sábado: 11h às 0h; Domingo: 11h às 22h  Quanto: R$ 24 Telefone: (71) 3343-6098

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Em abril é de lei. Esse é o tema do Comida di Buteco 2017, que começou na sexta-feira (14), em todo o País. Em Salvador, o concurso segue até o dia 14 de maio e reúne 34 butecos, do Subúrbio à Itapuã. Para 2017, o ingrediente especial que deve conter em todas as receitas é algum tipo de cereal, como aveia e quinoa. Além do tema, todos os petiscos desta edição devem custar até R$ 25,90. Campeão de 2016, com o prato Trio Nordestino, o Boteco da Mídia está apostando tudo no Combinadinho da Mídia. O petisco é a carne de sol desfiada e acebolada com bacon e banana da terra empanada, servidos com canjiquinha temperada Serviço Onde: Rua Nadir Mendonça, 16, Térreo - Pituaçu  Quando: Terça a Sexta: 16h às 0h; Sábado: 12h às 0h; Domingo: 10h à 22h  Quanto: R$ 22,50  Telefone: (71) 3018-4722. Aceita cartões de crédito e débito
Abará da Vovó Para estrear no Comida di Buteco, o Abará da Vovó criou o petisco Cervejeiro com as trouxas da vovó. O cereal utilizado é a cerveja que dá um toque especial ao prato. A delícia é um peixe grelhado recheado com feijão fradinho e a cevada, acompanhado das trouxas especiais da vovó  Serviço Onde: Rua Direita do Santo Antônio, 18 - Cruz Pascoal, Santo Antônio Quando: Terça a Sábado: 16h à 22h Quanto: R$ 23,99   Telefone: (71) 3326-5121 
Armazém 25 Depois de ficar entre os cinco melhores no ano de 2015, o Armazém 25 preparou o petisco Dos Deuses. O prato é um vinagrete de polvo e camarão que é servido acompanhado de torradas e um mix de pimentas e azeite aromatizado Serviço Onde: Rua Luiz de Camões, 20 – Vila Laura  Quando: Terça a Sexta: 17h à 23h; Sábado: 11h às 23h; Domingo: 11h às 17h  Quanto: R$ 25,90 Onde: (71) 3381-2681. Aceita todos os cartões
A Venda  Para celebrar os seus 10 anos de participação no Comida di Buteco, o bar A Venda preparou a Surpresinha dos 10 anos. O petisco é uma porção de pastéis com recheios variados entre maniçoba, frango, bacalhau, carne de fumeiro e calabresa  Serviço Onde: Av. Iemanjá, 100 A – Boca do Rio  Quando: Diariamente: 11h às 18h  Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3362-5673. Aceita todos os cartões
Bagacinho Futebol Clube  O Porquinho Cervejeiro é a aposta do Bagacinho Futebol Clube para a disputa de 2017. O tira-gosto é feito com dadinhos de filet mignon suíno ao molho stout. A criação tem toques especiais do pão artesanal e da cerveja preta  Serviço Onde: Rua Comendador Bernardo Catarino, 171, Lote 15 - Barra  Quando: Terça a Sexta: 16h às 23h; Sábado: 12h às 21h; Domingo: 12 às 16h Quanto: R$ 25  Telefone: (71) 3264-0051. Aceita todos os cartões
Bar das Meninas  Trigo e aveia. Esses foram os ingredientes escolhidos pelo Bar das Meninas para compor o petisco para a 10ª edição do Comida di Buteco em Salvador. O tira-gosto Tô em Água são coxinhas embriagadas na cerveja preta servidas com um dueto de molhos e pão de alho  Serviço Onde: Rua Melvin Jones, 38 - Armação Quando: Segunda: 08h às 17h; Terça a Quinta: 08h às 20h; Sexta: 08h às 23h; Sábado: 08h30 às 20h; Domingo: 11h às 17h  Quanto: R$ 24,90  Telefone: (71) 3013-7099. Aceita todos os cartões, exceto Amex
Bar do Jonas  O Bar do Jonas criou a Bolinho Surpresa para concorrer ao título de Melhor Boteco 2017 da capital baiana. O petisco são bolinhos recheados com linguiça defumada Serviço Onde: Rua Professor Gerson Pinto, Lote 07, Quadra 41 – Costa Azul Quando: Segunda e Terça: 11h às 16h; Quarta a Sexta: 11h às 23h; Sábado, domingo e Feriado: 11h às 17h  Quanto: R$ 24,90  Telefone: (71) 3272-1721. Aceita todos os cartões, exceto Hipercard  
Bar Koisa Nossa (Os internacionais)   O tradicional Bar Koisa Nossa é um dos estabelecimentos que participou de todas as edições do Comida di Buteco e já levou o título de Melhor Boteco em uma das suas participações no concurso. Para este ano, o bar criou o Delícias da Terra, que é uma costelinha de porco dourada, servida com farofa de aveia e banana da terra  Serviço Onde: Travessa Engenheiro Allioni, 01 – Mouraria  Quando: Terça e Quarta: 17h à 23h; Quinta e Sexta: 17h às 0h; Sábado: 12h às 20h; Domingo e Feriado: 12h às 19h  Quanto: R$ 25 Telefone: (71) 3342-5412. Aceita todos os cartões
Bar do Luiz  Para disputar o título de Melhor Boteco de 2017, o Bar do Luiz preparou o Filetinho Suíno. O tira-gosto é uma deliciosa carne de porco servida com farofa de milho  Serviço Onde: Rua Lourival Pimenta Basto, 476 - Edifício Costa Mar - Costa Azul  Quando: Terça a Sexta: 17h30 às 0h; Sábado: 12h30 às 23h; Domingo e feriado: 12h30 às 21h  Quanto: R$ 24,80 Telefone: (71) 3342-4450. Aceita todos os cartões
Bar do Ulisses Neste ano, o Bar do Ulisses vai concorrer com o petisco Cabelo de Anjo. A criação é um bolinho de queijo recheado com camarão e linhaça servido com molho rosé. Serviço Onde: Rui Direita do Santo Antônio, 541 – Santo Antônio Quando: Terça: 17h30 às 23h; Quarta a sábado: 11h30 às 23h; Domingo e feriado: 11h30 às 17h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 3014-0130. Aceita cartões de crédito e débito
Belmar Entre Amigos O Belmar Entre Amigos preparou uma receita especial para estrear no concurso. O Bolinho Bomba é um bolinho recheado de arroz e massa cabelo de anjo, servido com molho agridoce apimentado Serviço Onde: Avenida Jorge Amado - s/ n - Quiosque Vermelho 1 - Imbuí  Quando: Terça a Sexta: 16h às 23h; Sábado: 11h às 23h; Domingo: 11h às 21h Quanto: R$ 17,90 Telefone: (71) 3232-4546
Boteco As de Kopas O estreante As de Kopas criou o prato Asas de Kopas para conquistar o título de Melhor Boteco de Salvador. O petisco é a asa recheada com bacon, servido com creme de milho verde e chutney de pimenta Serviço Onde: Rua Doutor Helvécio Carneiro Ribeiro, Box 3 - Ondina  Quando: Terça a Sexta: 15h às 22h; Sábado e Domingo: 13h às 20h  Quanto: R$ 21  Telefone: (71) 9.9146-4664
Boteco da Resenha A primeira participação do Boteco da Resenha vai ter direito a uma mistura de sabores. O bar criou o Bolinho Botecooo que é um prato com bolinhos mistos: de peixe, carne e frango   Serviço Onde: Rua Orlando José Ribeiro, 21 - Águas Claras  Quando: Quinta a Domingo: 11h às 23h  Quanto: R$ 19,90  Telefone: (71) 9330-0227
Boteco Di Janela O tira-gosto Casquinha de Peguari a La Pinta e Borba  é a receita que o Boteco Di Janela preparou para participar da 10ª edição do Comida di Buteco. A delícia é uma casquinha de peguari, aratu e castanha com farofa de quinoa Serviço O quê: Rua da Glória, 09 – Saúde  Quando: Quinta: 18h às 22h; Sexta: 18h às 23h; Sábado: 12h às 21h; Domingo e Feriado: 12h às 17h  Quanto: R$ 25 Telefone: (71) 99231-7717. Cartões de crédito (exceto Cielo) e Débito
Boteco do Crioulo A estreia do Boteco do Crioulo no Comida di Buteco vai ser marcada por uma delícia bem baiana. O Obará, prato criado para o concurso, é o abará cozido no vapor com massa composta por feijão macaço, cebola, quinoa, recheado com camarão seco defumado, amendoim, castanha e maturi (castanha de caju verde)  Serviço O quê: Conjunto Recanto das Ilhas - Avenida Oceano Pacífico - BOX 4 - São Rafael  Quando: Segunda: 16h às 0h; Quinta: 16h às 0h; Sábado e Domingo: 14h às 0h  Quanto: R$ 19  Telefone: (71) 3213-7010. 
Boteco do King O Boteco do King criou o prato #BomDemais para a sua terceira participação no maior concurso de cozinha de raiz do país. O petisco criado é o encapotado de camarão com cheedar apimentado Serviço Onde: Rua Silveira Martins, Conjunto Saboeiro, Final de Linha Quando: Quarta a Domingo: 19h às 23h  Quanto: R$ 24,99  Telefone: (71) 3022-1005. Aceita todos os cartões de crédito e débito
Boteco do Pirí O Boteco do Pirí já subiu no pódio por duas vezes, levando o segundo lugar do Comida di Buteco nos anos de 2014 e 2015.  Para este ano, o bar aposta no Bonecas no Boteco que é uma trilogia de frutos do mar: polvo, camarão e ostra, servido com molho rosé flambado com cerveja  Serviço Onde: Rua Paraíba, 250, Loja Térreo - Pituba  Quando: Segunda a Sábado: 17h às 22h  Quanto: R$ 25  Telefone: (71) 98781-0095. Aceita todos os cartões de débito
Burlesque Bar O petisco criado pelo Burlesque Bar para a sua estreia no Comida di Buteco foi o Rolinho de Tabarúe. O tira-gosto são rolinhos de massa de pastel, recheados com banana da terra, aipim, carne seca e queijo coalho, servidos com molho levemente apimentado Serviço Onde: Rua da Mouraria, 51 - Nazaré  Quando: Quarta a Domingo: 17h às 23h  Quanto: R$ 16 Telefone: (71) 3039-4908
Caranguejo do Pascoal O bicampeão já mostrou porque é o queridinho dos botequeiros de Salvador. Para continuar no pódio, o Caranguejo do Pascoal preparou o prato Uma Tarde em Itapuã. O petisco é um empadão quatro cereais recheado com camarão cremoso, queijo coalho e banana da terra, servido com cremes especiais Serviço Onde: Rua Olhos D’água, 128 - Itapuã  Quando: Quarta a Sexta: 16h às 23h; Sábado: 11h30 à 23h; Domingo: 11h30 às 20h  Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3249-4360. Aceita todos os cartões de débito  
Caranguejojó O Caranguejojó criou o prato A rabadinha do Jojó para conquistar o título de Melhor Boteco de Salvador. O petisco é a rabada, servida com polenta de milho Serviço Onde: Rua Estrada das Pedrinhas, 3 - Imbuí  Quando: Segunda: 17h às 22h; Terça e quarta: 12h às 22h; Quinta a Sábado: 12h às 01h; Domingo: 11h às 21h Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3506-0541. Aceita todos os cartões de crédito e débito
Casa da Mãe O prato Zeca Tabajara é a delícia do Casa da Mãe para a disputa de 2017. O petisco é uma pancetta de porco defumada com polenta crocante Serviço Onde: Rua Guedes Cabral, 81 – Rio Vermelho  Quando: Segunda: 19h às 01h; Terça: 19h às 23h; Quart a Sábado: 19h às 01h  Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3037-9663. Aceita todos os cartões
Crisana O Crisana preparou o Vim do Sertão, mas sou fitness que é um bolinho recheado de carne seca sem glúten Serviço Onde: Av. Artêmio Castro Valente, 295, Espaço Comercial Paralela - Canabrava Quando: Quinta: 16h às 21h; Sexta e Sábado: 16h à 0h; Domingo: 11h às 18h  Quanto: R$ 19,90  Telefone: (71) 3360-0670. Aceita todos os cartões
Espaço Cultural Belvedere da Lapinha  Gostoso Mistério é o petisco que o Espaço Cultural Belvedere da Lapinha inventou para marcar o seu terceiro ano no Comida di Buteco. O prato é um croquete de camarão com siri Serviço Onde: Largo da Lapinha, 25 – Lapinha  Quando: Segunda: 11h30 às 15h; Terça a Quinta: 11h30 às 22h; Sexta e Sábado: 12h à 0h; Domingo: 12h às 22h  Quanto: R$ 22 Telefone: (71) 3241-7181. Aceita todos os cartões
Espaço da Neya.com  O bar Espaço da Neya.com preparou o Entre Rios para disputar o título de Melhor Boteco de 2017 em Salvador. A receita preparada pelo estabelecimento são barquinhos feitos com massa de pastel, recheados com frango e bacalhau. A delícia acompanha molho picante de milho Serviço Onde: Rua Diógenes Alves, 144, Térreo - Conjunto São Judas Tadeu - Pernambués  Quando: Segunda a Quinta: 16h às 23h; Sexta: 16h às 01h; Sábado, Domingo e Feriado: 12h às 22h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 3460-0765. Aceita todos os cartões
Espanha Bar O boteco Espanha Bar concorre com o quitute Sanduíche de Dona Sara. O petisco é um beirute recheado com frango, pasta de alho, batata frita e salada de maionese Serviço  Onde: Rua General Labatut, 38 - Barris Quando: Quinta a Terça: 12h às 22h  Quanto: R$ 20  Telefone: (71) 9.9111-8614
Espetinho do Bakkana Em seu segundo ano participando do concurso, o Espetinho do Bakkana criou o petisco Sabor Bakkana. A delícia são espetinhos de cupim, filé com bacon e calabresa, acompanhados de queijo coalho na chapa, chips de batata, servidos com molho de cerveja Serviço Onde: Rua Boa Vista de Brotas, 09 – Engenho Velho de Brotas Quando: Segunda a Sábado: 18h às 23h; Domingo: 11h30 às 21h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 99148-7166. Aceita todos os cartões
Lagoa dos Frades A estreia do Lagoa dos Frades vai ser marcada pelo prato Mini Medalhão do Lagoa. O petisco é um mini medalhão de frango com bacon, servido com creme de milho Serviço Onde: Travessa Arnaldo Lopes Silva, 940 – Stiep  Quando: Segunda: 11h às 15h; Terça a Quinta: 11h30 às 0h; Sexta e Sábado: 11h às 01h; Domingo: 11h às 23h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 3271-3847 
Navona Bar do Tonho O Navona Bar do Tonho vem com o prato O Sabor do Beija-Flor, que é uma carne de sertão desfiada, servida com farorfa de ovo e milho verde. O prato acompanha queijo coalho derretido e camarões Serviço Onde: Rua Território do Rio Branco, 125 - Pituba  Quando: Diariamente: 10h à 0h  Quanto: R$ 25 Telefone: (71) 3240-4792. Aceita os cartões Master e Visa
Point do Camarão  O Point do Camarão, que também é conhecido como o Bar da Neinha, é famoso na região por oferecer comidas à base de frutos do mar a preços acessíveis. O bar preparou o Camarilho para a sua terceira participação no Comida di Buteco. O petisco é um escondidinho de camarão com cobertura de milho Serviço Onde: Rua Mabaço de Baixo, 45 -Itacaranha  Quando: Terça a Sábado: 10h às 22h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 3398-3985. Somente dinheiro
Restaurante Cabana do Camarão A Cabana do Camarão é um restaurante de sucesso em Itacaranha, no Subúrbio de Salvador. O estabelecimento preparou o Mix de Coxinha Sabor Moqueca, que são coxinhas de sabor moqueca que compõem um mix com recheios de camarão, bacalhau e siri, servidas com molho de pimenta Serviço Onde: Av. Afrânio Peixoto, s/nº, Quadra 4, Lote 5 - Itacaranha  Quando: Terça e Domigo: 11h30 às 21h; Quarta e Quinta: 11h30 à 23h; Sexta e Sábado: 11h30 às 0h  Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3218-7107. Aceita todos os cartões
Sabor Regional Para vencer o maior concurso de cozinha de raiz em Salvador, o Sabor Regional preparou o petisco Bode do Nado. O prato é um bode com cebola caramelizada, purê de abóbora com requeijão cremoso e provolone, abacaxi, queijo coalho na chapa, farofa de milho com banana da terra e calabresa artesanal Serviço Onde: Rua Leovigildo Figueiras, 515 – Garcia  Quando: Segunda a Sábado: 15h às 21h  Quanto: R$ 25,90  Telefone: (71) 3328-4783. Aceita todos os cartões
Tudo Azul O estreante Tudo Azul aposta no petisco Salsichão Tri-Legal para ganhar a 10ª edição do concurso em Salvador. O prato são dois tipos de salsichão servidos com cuscuz marroquino e mostardas. Serviço O quê: Avenida Sete de Setembro, 3701 - Porto da Barra. Quando: Diariamente: 10h às 22h  Quanto: R$ 25,90 Telefone: (71) 3264-6346
Vista pro Mar  O boteco Vista pro Mar aposta no prato Eta Quibe Bom! para vencer a disputa de 2017. A iguaria é um quibe de trigo, recheado com siri catado e camarão, acompanhado por molho a moda da casa ServiçoOnde: Rua Sargento Renato Santos, 7B - Itapuã  Quando: Segunda a Quarta: 17h às 21h; Quinta e Domingo: 11h30 às 21h; Sexta e Sábado: 11h30 à 0h  Quanto: R$ 24,90 Telefone: (71) 3375-1856. Aceita todos os cartões de crédito e débito
Xique Xique O Xique Xique preparou uma delícia para marcar o seu primeiro ano no Comida di Buteco. O petisco Surubim do Sertão é filé de surubim empanado com quinoa, servido com purê de ervilha, acompanhado de molho  Serviço Onde: Rua Rockefeller, 2A - Barris  Quando: Terça a Sexta: 16h às 0h; Sábado: 11h às 0h; Domingo: 11h às 22h  Quanto: R$ 24 Telefone: (71) 3343-6098

Em abril é de lei. Esse é o tema do Comida di Buteco 2017, que começou na sexta-feira (14), em todo o País. Em Salvador, o concurso segue até o dia 14 de maio e reúne 34 butecos, do Subúrbio à Itapuã. Para 2017, o ingrediente especial que deve conter em todas as receitas é algum tipo de cereal, como aveia e quinoa. Além do tema, todos os petiscos desta edição devem custar até R$ 25,90. Campeão de 2016, com o prato Trio Nordestino, o Boteco da Mídia está apostando tudo no Combinadinho da Mídia. O petisco é a carne de sol desfiada e acebolada com bacon e banana da terra empanada, servidos com canjiquinha temperada Serviço Onde: Rua Nadir Mendonça, 16, Térreo - Pituaçu  Quando: Terça a Sexta: 16h às 0h; Sábado: 12h às 0h; Domingo: 10h à 22h  Quanto: R$ 22,50  Telefone: (71) 3018-4722. Aceita cartões de crédito e débito

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