Mais frutas e verduras, menos câncer

frutas e verduras Mais frutas e verduras, menos câncer

Foto: Getty Images

Mulheres com altos níveis de carotenoides no sangue têm menos risco de desenvolver câncer de mama. É o que demonstra estudo realizado na Harvard Medical School, publicado no Journal of the National Cancer Institute.

Chegou-se a esta conclusão a partir da análise de dados de oito estudos, com participação de mais de três mil mulheres com câncer de mama e cerca de quatro mil mulheres sem a doença.

Constatou-se que as mulheres com níveis mais elevados de carotenoides tem menor risco de desenvolver câncer de mama comparando-se as que apresentaram taxa reduzida dos nutrientes.

Carotenoides são micronutrientes encontrados em frutas e vegetais, entre eles: cenoura, batata doce, espinafre, couve, pimentão vermelho e abóbora.

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