Ingredientes
500g de tilápia em cubos
Suco de 1 limão
1 dente de alho picado
Farinha para empanar
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de cebola picada
1 xícara de molho de tomate
1 tomate sem semente picado
2 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de ketchup (opcional)
2 xícaras de creme de leite
1 xícara de champignon fatiado (opcional)
½ xícara de água (se necessário)
Sal a gosto
Acompanha
Arroz branco
Batata palha
Modo de preparo
Temperar o peixe com alho, limão, sal e pimenta.
Numa panela, grelhar o peixe com um pouco de azeite rapidamente e reservar.
Numa panela, refogar a cebola com um pouco de manteiga.
Colocar o molho de tomate, o tomate e o molho inglês.
Deixar ferver por alguns minutos.
Acrescentar o champignon.
Por o creme de leite. Agua se necessário e mexer até ficar cremoso e homogêneo.
Misturar o molho e o peixe e aquecer, sem deixar o peixe desmanchar.
Servir com arroz e batata palha.
Ingredientes:
Bacalhau pre cozido
Camarão
Alcaparra
Brocolis
Cebola cortada em 4
Alho inteiro
Azeitona
Ovo cozido
Cheiro verde picado
Azeite
Sal a gosto
Modo de preparo:
Colocar o bacalhau, a batata, a cebola, o camarão, a alcaparra, a azeitona, o alho, o cheiro verde e bastante azeite. Levar ao forno para terminar de assar. Enfeitar com ovo.
Gente, amanhã é meu aniversário e queria agradecer o carinho de todos comigo, pessoal do programa e do R7. A foto foi feita antes do programa de hoje e essa equipe competente da foto cuida para que tudo saia perfeito com nossas receitas!
Obrigado a todos pelo carinho!
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Ingredientes
3 colheres de sopa de óleo
1 peça de lagarto (aproximadamente 1,5 kg)
2 tiras grossas de bacon (congelar)
1 linguiça calabresa
2 dentes de alho
1 xícara de cebola picada grande
1xícara de vinho branco
2 xícaras de molho de tomate
2 folhas de louro
2 ramos de alecrim
Água quente para completar a panela de pressão
Sal a gosto
Batatas e cebolas
3 xícaras de mini batata
2 xícaras de mini cebola
2 colheres de sopa de salsa picada
Vinagrete
1 xícara de tomate picado
1 xícara de cebola picada
1 colher de suco de limão
2 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de cebolinha picada
1 pimenta dedo de moca picada
4 colheres do molho da carne
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Fazer furos longitudinais no lagarto e colocar neste furo a tira de bacon congelado e a linguiça. Temperar a carne com sal e pimenta.
Na panela de pressão, com um pouco de óleo, dourar todos os lados do lagarto. Acrescentar a cebola e o alho até ganhar um pouco de cor.
Adicionar o vinho, o louro, o alecrim e o molho de tomate. Por água para completar e deixar cozinhar até ficar macia.
Batata
Descascar as mini batatas e as mini cebolas e botar para cozinhar no molho da carne para ganhar cor e sabor.
Enfeitar com a salsinha
Vinagrete
Passar a cebola na agua quente e depois na agua fria.
Num bowl, misturar o tomate, a cebola, o limão, o azeite, a cebolinha, a pimenta e o molho da carne.
Acertar o sal.
