Alcatra ao vinho

INGREDIENTES:

1 kg de alcatra

2 dentes de alho

2 cebolas

200g de champignon

1 xícara de bacon em cubos

Alecrim

Tomilho

Louro

MODO DE PREPARO:

Deixar tudo no vinho por, pelo menos, 12 horas.

Retirar tudo do vinho. Dourar a carne, depois os outros ingredientes. Voltar o vinho e deixar cozinhar até a carne ficar macia.

Rende 5 porções - R$ 28,00

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Tags: Alcatra, champignon, edu guedes, receita, vinho