Torta de banana caramelada com marshmallow de chocolate

Ingredientes:

Massa

150g de manteiga

4 colheres de açúcar de confeiteiro

2 colheres de açúcar

1 ovo

2 xícara de farinha de trigo

Banana caramelada

1 xícara de açúcar

2 xícaras de banana

2 colheres de creme de leite

Marshmallow de chocolate

2 claras

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo:

Massa

Misturar a manteiga com os açúcares. Acrescentar o ovo e depois a farinha. Acrescentar farinha até ela começar a desgrudar da mão.

Banana

Fazer caramelo do açúcar. Colocar a banana e o creme de leite. Deixar esfriar.

Marshmallow

Bater as claras em neve. Paralelamente, numa panela, misturar o açúcar com a água e aquecer até ficar uma calda em ponto de fio.

Misturar a calda nas claras em neve e bater até esfriar. Colocar o chocolate e bater mais um pouco.

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Tags: banana, caramelada, chocolate, edu guedes, marshmallow, receita, torta