Espaguete com frutos do mar

Hoje recebemos a Monique Evans no programa. Ela ajudou na culinária e preparamos um espaguete com frutos do mar, além de conversar muito sobre A Fazenda e a eliminação. Veja como ela se saiu na cozinha. Espero que gostem do prato e aproveitem as dicas.

Bom apetite!

Ingredientes:

500g de espaguete

2 colheres de azeite

1 dente de alho laminado

1 cebola picada grossa

1 xícara de caldo de peixe, polvo e camarão

1 xícara de tomate pelado

1 xícara de tomate fresco

1 xícara de tomate cereja

½ xícara de mexilhão cozido

½ xícara de vongoli cozido

½ xícara de anéis de lula

1 xícara de polvo cozido

1 xícara de camarão

2 colheres de salsa picada

2 colheres de pesto

 

Modo de preparo:

Cozinhar a massa em água e sal.

Numa panela, refogar no azeite o alho, depois a cebola. Acrescentar o caldo e cozinhar por 1 minuto. Adicionar o tomate pelado e deixar apurar.

Colocar os tomates frescos o polvo, o mexilhão e o vongoli. Quando estiver quase pronto, colocar a lula o camarão e a salsa.

Enfeitar com o pesto de algumas conchas.

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Tags: Espaguete com frutos do mar, hoje em dia, Monique Evans, receita