Gratinado de frutas

Ingredientes:

1 xícara de morango
1 xícara de manga
1 xícara de abacaxi
1 xícara de kiwi
1 xícara de cereja
1 xícara de nêspera
Ou frutas da sua preferência

Merengue
2 claras em neve
2 xícaras de açúcar
Raspas de ½ limão
2 colheres de sopa de chantili

Espeto
1 colher de manteiga de manteiga
2 colheres de açúcar

Modo de preparo:

Gratinado Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e as raspas de limão. Misturar o chantili. Colocar as frutas picadas num refratário por o merengue por cima, salpicar um pouco de açúcar por cima e levar ao forno para gratinar. Espeto Colocar as frutas num espeto e colocar numa frigideira quente com manteiga. Quando estiver dourando, salpicar um pouco de açúcar para caramelizar.

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