A receita de hoje é pão de frutas!

Ingredientes

1 pacote de fermento de pão ou 2 tabletes

3 colheres de sopa de açúcar

½ xícara de água

½ xícara de leite

1 colher de chá de sal

½ xícara de manteiga

3 ½ xícaras de farinha de trigo

Calda

2 xícaras de água

1 xícara de açúcar

Geleia de morango

1 kg de morango

1 xícara de açúcar cristal

1 maçã cortada em 4

Cobertura Frutas de sua preferência

Sugestão:

Manga, uva, melão, morango, mamão e carambola

Modo de preparo:

Massa

Num bowl, colocar o leite morno e a água morna, adicionar o açúcar e o fermento. Adicionar o sal e a manteiga. Por a farinha e bater a massa até ficar lisa. Deixar crescer. Abrir e por numa assadeira. Rechear as bordas com geleia, se desejar. Deixar crescer. Assar em forno até dourar. Tirar do forno e pincelar com a calda.

Calda

Numa panela, ferver a água com açúcar até quem ele dissolva. Reservar.

Geleia

Colocar numa panela o morango, o açúcar e a maçã. Deixar cozinhar em fogo baixo até engrossar. Descartar a maçã depois de pronta. Colocar a geleia sobre a massa

Frutas

Cortar as frutas em fatias e colocar sobre a geleia.

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