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13 março 2012

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Aprenda a fazer bolo de laranja

Ingredientes:

Bolo
1 laranja com a casca, sem o miolo branco
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento

Recheio
3 xícaras de leite condensado
1 ½ xícara de creme de leite
4 xícaras de suco de laranja
1 colher de chá de essência de laranja

laranja Aprenda a fazer bolo de laranja

Laranjas
2 laranjas com casca cortada em rodelas (sem semente)
2 laranjas sem casca cortada em rodelas (sem semente)
2 xícaras de açúcar
1 xícara de suco de limão
3 xícaras de suco de laranja
3 dentes de cravo
Modo de preparo:

Massa
Bater no liquidificador a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar. Colocar esta mistura num bowl e acrescentar a farinha e o fermento. Mexer e colocar numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno médio pré aquecido. Recheio Colocar o suco de laranja numa panela e reduzir, tirando sempre a espuma, até parecer uma calda. Colocar o leite condensado na panela e levar ao fogo mexendo sempre. Deixar em ponto de brigadeiro mole. Adicionar o creme de leite e deixar ferver. Misturar o suco de laranja reduzido e a essência até ficar homogêneo e cremoso.

Laranjas
Numa frigideira colocar o açúcar, o suco de laranja, o suco de limão, os cravos e as rodelas de laranja. Deixar ferver em fogo baixo, tirando sempre a espuma até que as laranjas estejam cozidas e a calda grossa. Se precisar colocar um pouco de água se a laranja não estiver cozida e macia.

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5 Comentários

"Aprenda a fazer bolo de laranja"

13 de March de 2012 às 13:13 - Postado por jzorzato

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Comentários
  • Marilene Scherr
    - 4 04UTC novembro 04UTC 2012 - 19:21

    Eduuu..maravilha de receita..Dei uma mudada nos ingredientes , tipo..farinha de trigo integral, azeite de oliva e açúcar mascavo..Ficou macio..e um pouquinho mais Saudável..Bom demaissss...acabei de comer recem saido do forno!! Sem cobertura e sem recheio..Meu filhinho vai amar!!

    Responder
  • gabriel soares
    - 24 24UTC maio 24UTC 2012 - 10:27

    eu gosto

    Responder
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