Receita de musse de chocolate e manga!

chocolate 12 Receita de musse de chocolate e manga!

manga ok Receita de musse de chocolate e manga!

Ingredientes

Chocolate
200g de chocolate picado
3 colheres de água
2 colheres de conhaque
4 gemas
4 claras batidas
1 pitada de sal
Manga
2 ½ xícaras de manga
1 xícara de leite condensado
1 xícara de creme de leite
1 pacote de gelatina (12g)
Calda
1 xícara de manga batida
1 colher de sopa de gengibre ralado
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:
Colocar o chocolate em banho Maria junto com a água e o conhaque.
Sem deixar o chocolate esquentar muito.
Acrescentar as gemas.
Bater as claras em neves com a pitada de sal.
Acrescentar 1/3 das claras em neve e mexer bem.
Adicionar o restante e mexer levemente.
Guardar rapidamente na geladeira.
Manga
Bater no liquidificador a manga, o leite condensado e o creme de leite.
Aquecer a gelatina até ficar liquida.
Acrescentar a gelatina. E colocar em taças.
Calda
Colocar numa panela a manga batida, o açúcar e o gengibre. Aquecer até que o açúcar dissolver. Por sobre a mousse.

Veja mais:
+ R7 BANDA LARGA: provedor grátis!

+ Curta o R7 no Facebook

+ Siga o R7 no Twitter

+ Veja os destaques do dia
+ Todos os blogs do R7

1 Comentário

"Receita de musse de chocolate e manga!"

29 de January de 2013 às 11:40 - Postado por jzorzato

* preenchimento obrigatório



Digite o texto da imagem ao lado: *

Política de moderação de comentários:
A legislação brasileira prevê a possibilidade de se responsabilizar o blogueiro pelo conteúdo do blog, inclusive quanto a comentários; portanto, o autor deste blog reserva a si o direito de não publicar comentários que firam a lei, a ética ou quaisquer outros princípios da boa convivência. Não serão aceitos comentários anônimos ou que envolvam crimes de calúnia, ofensa, falsidade ideológica, multiplicidade de nomes para um mesmo IP ou invasão de privacidade pessoal / familiar a qualquer pessoa. Comentários sobre assuntos que não são tratados aqui também poderão ser suprimidos, bem como comentários com links. Este é um espaço público e coletivo e merece ser mantido limpo para o bem-estar de todos nós.
Comentários
  • Michele
    - 29/01/2013 - 12:24

    EDU, UMA DELICIA, VC COMO SEMPRE ARRASA COM SUAS RECEITAS, BJS!!!!!

    Responder
Ir para a home do site
Todos os direitos reservados - 2009- Rádio e Televisão Record S/A
exceda.com