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22 dezembro 2011

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Tender do Edu

Ingredientes:

½ xícara (chá) de azeite
1 cebola ralada
1 tender bolinha
Suco de 2 laranjas
2 folhas de louro
10 cravos da índia
½ xícara (chá) vinho branco
1 lata de abacaxi em calda
½ lata figos em calda
1 lata de pêssegos em calda
1 xic de cerejas frescas
1 colher de sopa de Mel
sal
Pimenta do reino

Acompanhamento
2 xic de lentilha cozida
2 xic de arroz cozido
½ xícara de amêndoas torradas
½ xícara de salsa picada

capa Tender do Edu
Modo de preparo:

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Coloque o tender na panela e doure levemente dos dois lados.
Adicione o suco das laranjas e despejar o caldo das frutas. Colocar as folhas de louro, o cravo e o vinho branco. Acomode as frutas em calda na panela. Regue o tender com a mistura. Deixe cozinhar até que fique dourado. Colocar o mel por cima e fatiar.
Acompanhamento Misturar o arroz, a lentilha e decorar com as amêndoas e a salsa.
Rendimento: 6 porções

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3 Comentários

"Tender do Edu"

22 de December de 2011 às 14:51 - Postado por Juliana

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Comentários
  • alene da silva neves
    - 23 23UTC dezembro 23UTC 2011 - 16:47

    oi!edu tudo bem? desejo a voce,sua família e a toda família record,um natal e um ano novo com muita alegria,paz,felicidades,amor,saúde e sucesso sempre. tenho muita saudade de voce e de todo pessoal que conheci na record,talvez voce não se lembre de mim,eu sou prima da elizabeth que participou do quadro penalti dos quebrados,na equipe vermelha. mando um grande abraço pra toda família record. felicidades sempre. Bjs.

    Responder
  • nathalia
    - 23 23UTC dezembro 23UTC 2011 - 13:49

    Edu eu queria saber daquele outro tender que você fez, que ia tomate em rodelas e depois colocava o tender picado, você ira postar a receita?

    Responder
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