Cia Marítima chega ao Leblon

21
abr
15h18

Primeira loja carioca da Cia Marítima, no Shopping Leblon, com projeto do Marcelo Rosenbaum, que se inspirou em balneários internacionais. Sucesso, os lenços da Scarf Me, e Robert Forrest tratou de garantir o dele, com estampa de Ipanema. Glória Maria chegou tarde, mas fez a limpa e saiu comprando tudo...

Benny Rosset, diretor da marca, veio de São Paulo para a inauguração com a modelo Giuliana Masiviero, embaixadora da grife. A bela sra. Wolf KlabinDaniella Sarahyba, modelo obrigatório nos desfiles da Cia. Marítima, embelezava o evento ao lado do irmão, Flávio...

Tarde regada a água de coco pelo Tato Malzoni, ex-Daniela Cicarelli...

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Giuliana Masiviero e Flavia Oliveira

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Fernanda Keller com Carla e Benny Rosset

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Daniella Sarahyba Klabin e Chris Pitanguy

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Marcela Sant'Anna e Gloria Maria

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Fernanda Basto

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Glorinha Paranaguá e Leiloca

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Regina Coelho e Isadora

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Andréa Natal

Fotos de Murillo Tinoco - AGi9

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Nem 8 nem 80, Belita Tamoyo é campeã!

21
abr
13h51
"Nem 8 nem 80, Sardinhas 88". Era o comercial que bombava na TV nos anos 70. E aí entrava a mulata Adele Fátima, sabe-se lá por quê motivo, sambando e girando de biquininho de franjas e a marca da sardinha estampada sobre seu bumbum...
 
Nos mesmos anos 70, quem bombava na Cidade do Rio de Janeiro era o prefeito Marcos Tamoyo, ao lado de sua simpática, elegante e bela primeira-dama Belita. Era um momento muito bom do Rio, em que todos queriam estar por aqui. Os franceses vieram se chegando. O Hotel Méridien se instalou na fronteira entre Copacabana e Leme com a boite Régine's trepidando em seu subsolo. O Carrefour foi o primeiro hipermercado. Vieram grifes francesas, como a Mic Mac. A moda italiana também, vide Fiorucci. Aprendemos o que era a pizza bianca, através da pizzaria Bella-Blu, instalada na Siqueira Campos, pelo Paolo Vassalo, tendo a Giovanna sempre ao lado. Vieram os Monti, os De Noel. Os Monteiro de Carvalho fizeram parceria com o conde Fred Chandon trazendo para cá o champagne M. Chandon, lançado com uma festa insuperável...
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Enfim, o Rio fervilhava, acontecia, borbulhava, e foi nesse momento que criei, para nunca mais encerrar, minha coluna Borbulhantes...
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 Regendo esse super-espetáculo, esse momento pontual do Rio de Janeiro, estava o casal Tamoyo, e não vamos esquecer que foram os índios Tamoyo que resgataram o Rio de Janeiro das mãos de Villegaignon, recuperando-o para os portugueses. Sobrenome emblemático...
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Décadas passam, poderosos passam, políticos são esquecidos. Mas Belita Tamoyo se mantém com a mesma estima, o mesmo carisma e, importante, o mesmo prestígio. Ela está acima de cargos, posições. Pois não é primeira-dama de um posto. É primeira-dama nos corações de todos que a amam. Quem tem a sorte de estar perto de Belita gosta sinceramente dela, pela pessoa que é, pela capacidade que tem de se lembrar de cada um, de distribuir afeição a todos, manter-se sempre igual, atenciosa indiscriminadamente, independendo de status, dinheiro e importância...
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Belita, como diz o nome em inglês, é um sino, bell, que sona para nos despertar para as coisas boas, para nos dar a Boa Nova: a fraternidade existe!...
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Daí que, a happy hour dos 80 anos de Belita, em seu apartamento, mais de 300 amigos presentes, não era 8 nem 80, era a Belita 800, 8 milhões. Era a Belita infinitamente estimada...
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Hora de soprar a velinha, ao lado das filhas Flávia e Ana Tamoyo, que é chef e preparou as mil delícias servidas: mini suflê de Haddock, arroz de bacalhau, uma mesa de sushis com cavaquinhas e muito salmão, brie com damasco derretendo, doces e pelo menos cinco bolos...Belita IMG 6603 Nem 8 nem 80, Belita Tamoyo é campeã!

Os filhos dos amigos e as filhas de Belita: Maria José Prior, Ana Tamoyo, Ana Luiza Rego, Paulo Muller e Flavia Tamoyo

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Gilda Briggs com os Serpa, Beth e Carlos Alberto, que abriu os festejos dos 80 de Belita em seu apartamento e na Casa Julieta de Serpa. A cada ano que passa, nossa Belita cada vez é mais celebrada...

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Amigos de ontem, de sempre e de hoje: Rawlson de Thuin entre Leila Albuquerque e Márcia Veríssimo

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Belita Tamoyo e Glória Severiano Ribeiro

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Mariza Bokel, Mappy Carino e Maria do Céu Carvalho

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Lilian Tamoyo de Medeiros, Belita Tamoyo e Eduarda Tamoyo de Medeiros

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Angela Alhante, Vera Esteves e Katia Spolavori

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Glaucia e Maurício Zacharias com o filho Maurício

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Rosinah Meirelles e Laura Pederneiras

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Mariza Coser, Graça Oliveira Santos, Andrea Rudge e Maria José Prior

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Belita com Paulo e Mirna Bandeira de Mello

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Tereza Xavier e Isabela Lage

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Tadeu Aguiar, Lucy Sá Peixoto, Beth Serpa e Paulo Arguelles

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Henrique e Heloisa Fabbriani e Roberto Halbouti

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Ana Paula Leão Teixeira e Moema Jafet

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Daisy Fabbriani e Belita Tamoyo

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Harilda Larragoiti e Rachel Kingsbury

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Renata Fraga e Maria Luisa Almeida

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Ilka Bambirra, Angelique Chartouny e Vania Badin

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Acima, Sonia Isnard e Maria Clara Tapajós, que forma, junto com Maria Raquel de Carvalho e Suzette Dourado, uma trinca de amigas de fé de Belita desde os 70's, todas presentes na HH. 

Porém, é difícil competir, quando se trata da amizade de Belita. A gente nunca consegue saber de quem ela gosta mais. É igualmente adorável com todos. Bem... a não ser que estejam com ela numa raia de piscina olímpica, pois Belita, nadadora no Fluminense desde seu tempo de menina e adolescente, aí lembra de seu lado atleta, perde a cerimônia, e sai dando braçada em busca da vitória. É campeã!...

Fotos de Sebastião Marinho

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Porque hoje é sábado, dia de gosto de Beth na boca

21
abr
12h57

Não pensem que foi sem muita insistência. Mas, com muita lábia, consegui! E a partir de hoje, queridos, teremos, todos os sábados, com exclusividade, as receitas mais cobiçadas pelos paladares chiques do Rio: as que a chef Beth Winston serve nos almoços e jantares concorridos em sua casa de Los Angeles, que, por um acidente geográfico qualquer, se localiza de fato na Barra da Tijuca. Vá entender... 

Inaugurando a série, Beth traz a este blog seu famoso Arroz Tia Marta, para ser praticado pelos mestres-cucas de plantão. Tenho certeza de que vocês todos vão amar. Vão por mim!

Feito com camarões graúdos, o prato é uma homenagem à tia querida de Beth, que sempre acreditou no seu talento e investiu em sua carreira de cordon bleu. Como acompanhamento, uma saborosa salada verde com molho doce, cuja receita, Winston também dá...

Vamos aos trabalhos...

ARROZ TIA MARTA

(p/ 4 PESSOAS)

Arroz preparado normalmente. Receita básica:

3 medidas de arroz e 6 de água.

Depois de pronto, reserve mantendo-o na panela.

1 cebola ralada s/ água

2 dentes de alho amassado

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

1 pimentão amarelo picado

1 talo de alho porró também picado, de preferência tudo do mesmo tamanho

2 talos de aipo também picados

1 pimenta dedo de moça média s/ sementes, bem picadinha

1 molho de cebolinha (parte verde e branca picadas)

1 xícara de chá de passas claras s/ semente

1 xícara de chá de passas escuras s/ semente

1 xícara de chá de damascos picados

1 xícara de pistaches tostados e picados

1 xícara de café de macadâmias tostadas e picadas (penúltimo ingrediente a ser colocado no arroz)

1 envelope de bacon Sadia

½ tablete de manteiga c/ sal derretida

Separar a gordura do bacon e reservá-la para que você refogue os ingredientes acima com ela, o bacon pré-reservado e picado, antes de ser frito e colocado como último ingrediente no arroz. Usar caldo de frango para umedecer o arroz

1/2 frango desfiado

20 camarões fritos junto com o refogado, porém colocado como último ingrediente no refogado

1 colher de curry indiano (colher grande ou 2 de sopa)

MOLHO

Azeite 1 xícara

Vinagre Balsâmico ½ xícara

Ketchup 2 colheres

Mostarda 1 colher

Mel 1 colher

Água ½ xícara de café

Pimenta do Reino pitadas

MODO DE FAZER

Depois do arroz pronto e todos os ingredientes acima separados em seus recipientes, iniciar o refogado

Em uma panela média-grande, colocar a banha do bacon para esquentar, adicionar cebola, alho, os pimentões, o porró, a cebolinha parte branca, as passas, o aipo, o frango desfiado pequenos pedaços, o pistache e deixar refogar sem amolecer, deixando os ingredientes “al dente”. Juntar o arroz e as colheres de curry e a pimenta. Adicionar o caldo, 1/2 copo americano, mexer. Misturar por fim os camarões, que foram previamente fritos na manteiga, aí sim, terminá-lo com bacon em pedaços pré-fritos, macadâmia e a cebolinha ponta verde por fim (a manteiga derretida é para ser usada antes do bacon).

Servir acompanhado de salada verde (3 tipos diferentes de alface) com molho doce.

Não esquecer de um bom vinho branco ou champagne.

Espero que gostem!

Beth Winston

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Beth, os ingredientes do "Arroz Tia Marta" e mãos à obra...

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Winston DSC8389 Porque hoje é sábado, dia de gosto de Beth na boca

Winston DSC8396 Porque hoje é sábado, dia de gosto de Beth na bocaAs várias etapas do preparo e o prato já pronto e decorado. Agora, é só saborear! Que tal?

Fotos de Marco Rodrigues

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Borbulhantes

20
abr
21h27

Em cartaz, no Metropolitan, em Nova York, a exposição The Steins Collect em cartaz até o dia 3 de junho. Léo e Michael, são os colecionadores irmãos Steins, dos quais Gertrude foi a mais conhecida, com mais de 50 Matisses e 30 Picassos, sendo alguns deles grandes obras primas, compradas na primeira década do século 20. Eles foram dos primeiros clientes do Le Corbusier. Que olhar maravilhoso para essa arte que era marginalizada e quase desconhecida!...

Já no MoMA, também na Big Apple, imperdível a exposição A retrospectiva de Cindy Sherman. Uma das mais influentes artistas contemporâneas americana, com sua provocativa crítica da identidade do ser humano, com as fotos e personalidades que tem a ver com todos. É grande amiga da Nessia Pope, jornalista brasileira que mora em NY...

Juju Mueller, que acaba de fazer aniversário, se deu de presente a nova decoração de seu apê. Joy Garrido está dando a repaginada. Aliás, foi a própria Joy que, tempos atrás, fez o décor. Também é da arquiteta a vitrine nova do antiquário do Arnaldo Danemberg. A inauguração será em junho...

Alex Cohen faz única apresentação hoje no Otto, na Barra. Além da companhia de seus inseparáveis violão, guitarra e teclado, terá no palco, no teclado, o Daniel Tinoco, e Daniel Rodrigues no sax...

Hoje também, só que no Cais do Oriente, para única apresentação, Dorina e Luiza Dionizio cantando sambas de Madureira, no show Meu lugar: Madureira. Dorina interpretando sambistas da Portela e do Império Serrano...

Léa e Esther Nigri fazem, na quarta 25, coquetel de lançamento de mais uma coleção de joias. No Londra do Fasano, com produção de Irajá Carneiro...

Com menu carioca rubricado por Roberta Laura Pederneiras, Anna LuizaErick Figueira de Mello vão receber para jantar, na quinta 26, em torno de Andreas Dornbracht, o presidente da Dornbracht, luxuosa grife alemã de metais e acessórios para cozinha e banheiros. Depois de repaginar a casa na Gávea, Erick aproveita a primeira vinda de Andreas ao Brasil para recebê-lo. Na lista bacana, poucos e bons arquitetos nacionais...

Padre Jorjão celebra a missa de 30 dias de morte de Chico Anysio, segunda-feira, 23, na Igreja de Nossa Senhora da Paz, em Ipanema. Dia de São Jorge, a grande devoção de Malga, viúva do Chico...

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Também nas novelas, as histórias se repetem…

20
abr
21h16

Como acontece nos folhetins populares, desde Shakespeare, entra história, sai história, as mesmas tramas se repetem. Vejam agora em Cheias de charme. Na novela de Filipe Miguez e Izabel de Oliveira, três empregadas domésticas se conhecem na cadeia e fazem um pacto. Maria da Penha (personagem de Taís Araújo), Maria do Rosário (personagem de Leandra Leal) e Maria Aparecida (vivida por Isabelle Drummond) prometem mudar de vida...

Na novela Quatro por Quatro, de Carlos Lombardi, exibida em 1995 na mesma emissora, as amigas Auxiliadora (Elizabeth Savalla), Tatiana (Cristiana Oliveira), Babalu (Letícia Spiller) e Abigail (Betty Lago) se conhecem na prisão e também fazem um pacto...

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Imortais da Medicina

20
abr
21h10

Preenchidas duas vagas na Academia Nacional de Medicina. Uma delas, com disputa acirrada, que deu ao oftalmologista Oswaldo Moura Brasil o título de imortal, com 48 votos contra 33, para o atual presidente da Faperj, o cirurgião Ruy Garcia Marques, apoiado pelo acadêmico Sérgio Aguinaga. Moura Brasil teve ao seu lado os doutores acadêmicos Celso Portela, Barros Franco, Pietro Novelino, José Galvão Alves...

 

 O outro novo acadêmico eleito é o cirurgião-geral paulista dr. Samir Rasslan, Professor Titular da Cirurgia do Trauma da USP. Ele disputou com o obstetra carioca dr. Jorge Rezende Filho, apoiado pelo professor Montenegro...

E o meio médico já se movimenta lançando candidatos para a vaga aberta esta semana, com a sentida morte do ilustre acadêmico professor Levão Bogossian. Entre os candidatos cogitados está o cirurgião de reconstrução de face, dr. Ricardo Cruz...

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Buxixo no atelier de Lisa Corti em Milão

20
abr
20h54

Entre os frissons nesta alta temporada da Feira de Design em Milão, as Patricias, Qüentel e Mayer, fizeram o maior buxixo com as estampas super coloridas e bem transadas de Lisa Corti, que caem bem, seja nas almofadas, nas colchas ou toalhas de mesa. Eram cerca de 200 convidados prestigiando e querendo ver o ateliê, ao vivo e a cores, o ateliê da designer famosa, representada aqui no Brasil por Kika e Silvia Amaral...

Entre os arquitetos presentes, Gisele Taranto, Pedro Paranaguá, Thoni Litz, Lia Lamego, Dani Parreira, Flávia Santoro, Lucílla Pessoa de Queiroz, Solange Medina, Luiz Fernando Grabowsky, Alexandre Lobo, Catarina Gouvêa Vieira, Ana Elisa Aguiar e Jaqueline Stern. E mais Roberto Dimberio, Luiz Paulo Marcolini (CasaShopping), Pedro Paulo Szalay (Casa Júlio) e Margarida Vianna (Oficina 2)...

Pratos de papel colorido e bichinhos pendurados, by Lisa Corti e sua filha, Ida. Tudo bem italiano e chic. Incentivados pelas Corti, os brasileiros compraram colchas, túnicas, echarpes e toalhas de mesa, com estampas exclusivas...

Lisa Corti Kika Amaral Lisa Corti Silvia Amaral Ida Corti Buxixo no atelier de Lisa Corti em Milão

Kika Amaral, Lisa Corti, Silvia Amaral e Ida Corti

Lisa Corti Roberto Bittencourt Cadas Margarida Viana Miguel Pinto Guimarães Buxixo no atelier de Lisa Corti em MilãoRoberto Bittencourt, Cadas, Margarida Viana e Miguel Pinto Guimarães

Lisa Corti Patricia Mayer e Patricia Quentel Buxixo no atelier de Lisa Corti em MilãoPatrícia Mayer e Patrícia Qüentel

Lisa Corti Denise Stewart Buxixo no atelier de Lisa Corti em MilãoCeramista Denise Stewart

Lisa Corti Paula Neder Chicô Gouvêa Buxixo no atelier de Lisa Corti em MilãoPaula Neder e Chicô Gouvêa

Lisa Corti estampas Buxixo no atelier de Lisa Corti em MilãoO colorido de Lisa

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Colaboram com este blog:

Andréa Cardoso, Mary Carvalho, Marina Giustino e José Ronaldo Muller.

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