4 de novembro de 2009 às 12h48
Como comer asa de frango
Sim, o vídeo é em inglês. Mas dá pra entender pelas imagens. O chef mostra como comer asa de frango da maneira correta: desossando as asinhas. Ele adverte que o frango deve estar bem cozido para que funcione. Ele retira uma pequena cartilagem, tira o primeiro ossinho, tira o outro osso e, voilà, a asa fica desossada. Eu nunca como esta iguaria, mas para quem gosta, parece ser um ótimo tutorial.
