Em dez anos, o Brasil deverá ser responsável pela produção de 44,5% das exportações mundiais de carne bovina, suína e de frango. A conclusão está no documento Projeções do Agronegócio – Brasil 2009/10 a 2019/20, elaborado pelo Ministério da Agricultura e divulgado nesta quinta-feira (4). A participação brasileira no mercado mundial de carnes em 2010 será de 37,4%, de acordo com a pesquisa da Assessoria de Gestão Estratégica do ministério.
As exportações brasileiras de carne de frango, a mais vendida, que hoje já representam 41,4% do mercado mundial, passarão a ter 48,1% de participação. A carne bovina passará de 25% para 30,3% e a suína, de 12,4% para 14,2%, segundo o coordenador-geral de Assuntos Estratégicos, José Garcia Gasques.
- Esses números só não são melhores por efeito da crise mundial.
A produção nacional de carnes deverá crescer 37,8% nesse período, o que representa 8,4 milhões de toneladas a mais. Segundo Gasques, mais de 70% desse incremento serão destinados ao mercado interno.
O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, que participou da apresentação do trabalho, disse que a pecuária brasileira está se encaminhando para o sistema intensivo ou semi-intensivo, nos quais mais animais são criados em uma área menor.
A pesquisa divulgada nesta quinta-feira leva em consideração dados sobre a produção e o consumo mundial de alimentos dos últimos 30 anos. Outro estudo, com projeções do agronegócio brasileiro para os próximos 20 anos, está em fase de conclusão.