27 de Maio de 2012
Economia
publicado em 06/05/2011 às 06h00:
Donas de casa contam ao R7 como driblam a inflação
Na feira, vale substituir alimentos e até trocar a barraca pela gôndola do supermercado
Do R7
Os alimentos têm sido um dos maiores vilões na composição da inflação nos últimos meses, graças aos aumentos semanais nos preços dos legumes, verduras e frutas. O aumento no consumo, clima e até a falta de alguns itens têm sido responsáveis por um verdadeiro troca-troca nas etiquetas.
O R7 foi até uma feira na região central de São Paulo, no bairro da Liberdade, para saber com as donas de casa como driblar a inflação na mesa.
Márcia Gullu, que costuma fazer feira uma vez por semana diz que o segredo está na pesquisa e também na troca de alguns produtos.
- Você tem que ficar indo de lugar em lugar. Por exemplo, aqui na feira você encontra o tomate por R$ 5 a unidade. No supermercado da rua debaixo, está custando R$ 0,85.
Segundo ela, levar o que não está maduro também pode ajudar, principalmente quando os produtos estão em promoção. Assim, eles duram mais na dispensa e o cliente pode adiar a compra na próxima ida à feira.
Se pesquisar é a chave do negócio, saber substituir alguns produtos de vez em quando também rende boa economia.
- Quando o alface está muito caro, por exemplo, compro outra coisa, como acelga.
A dona de casa Eliana Albino diz também que prefere trocar o cardápio da semana, caso o valor do alimento não esteja em conta.
- Se a carne sobe, escolho o frango. Pesquisar é o negócio. Dá uma diferença muito grande de um local para outro.
Outros consumidores, no entanto, preferiram tomar uma decisão mais drástica quando viram os preços dos alimentos subirem. É o caso da aposentada Suzana Simões que resolveu diminuir a quantidade das verduras e dos legumes que compra.
- Só levo o que estiver em conta mesmo. Está horrível, toda semana sobem [os preços]. Na semana passada, paguei a metade do que estou pagando hoje por esses produtos. Isso é o fim do mundo!
O R7 foi até uma feira na região central de São Paulo, no bairro da Liberdade, para saber com as donas de casa como driblar a inflação na mesa.
Márcia Gullu, que costuma fazer feira uma vez por semana diz que o segredo está na pesquisa e também na troca de alguns produtos.
- Você tem que ficar indo de lugar em lugar. Por exemplo, aqui na feira você encontra o tomate por R$ 5 a unidade. No supermercado da rua debaixo, está custando R$ 0,85.
Segundo ela, levar o que não está maduro também pode ajudar, principalmente quando os produtos estão em promoção. Assim, eles duram mais na dispensa e o cliente pode adiar a compra na próxima ida à feira.
Se pesquisar é a chave do negócio, saber substituir alguns produtos de vez em quando também rende boa economia.
- Quando o alface está muito caro, por exemplo, compro outra coisa, como acelga.
A dona de casa Eliana Albino diz também que prefere trocar o cardápio da semana, caso o valor do alimento não esteja em conta.
- Se a carne sobe, escolho o frango. Pesquisar é o negócio. Dá uma diferença muito grande de um local para outro.
Outros consumidores, no entanto, preferiram tomar uma decisão mais drástica quando viram os preços dos alimentos subirem. É o caso da aposentada Suzana Simões que resolveu diminuir a quantidade das verduras e dos legumes que compra.
- Só levo o que estiver em conta mesmo. Está horrível, toda semana sobem [os preços]. Na semana passada, paguei a metade do que estou pagando hoje por esses produtos. Isso é o fim do mundo!
Dez dicas de como economizar na feira
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1. Vá às compras alimentado, porque quando estamos com fome tendemos a comprar mais. |  |
6. Evite comprar frutas que estão em caixa de papelão, pois a incidência de fungos é maior e isso não é visível na hora da compra. |
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2. Antes de começar as compras, caminhe por toda a feira para verificar as bancas que oferecem os melhores preços. |  |
7. Cheque bem a qualidade dos produtos, principalmente daqueles que ficam no fundo da caixa ou bacia, para verificar se estão em boas condições de consumo. Às vezes, o barato pode sair caro. Não adianta comprar uma fruta que vai apodrecer no dia seguinte |
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3. Prefira produtos da estação, que são mais baratos, pois estão em plena safra. Os produtos de fora de época podem custar o dobro do preço. A Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo) disponibiliza em seu site uma tabela com os períodos de safras dos produtos. |  |
8. Se um produto está muito caro, substitua-o por outro que esteja mais barato. |
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4. Opte pelas bancas que vendem por peso. É mais fácil de comparar a concorrência, porque nas vendas por dúzia os produtos têm tamanhos diferentes. |  |
9. Na feira livre, quanto mais tarde, mais baratos os produtos. Os preços chegam a cair até 50% no final da feira. |
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5. Se você mora sozinho (a) e na sua casa não há uma rotina de consumo diário de frutas e legumes, prefira itens que duram mais tempo na geladeira ou que podem ser congelados. |  |
10. Pechinche e peça descontos. |
Fonte: Procon-SP, Ceagesp e Idec (Instituto de Defesa do Consumidor)
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