O durião é parente da graviola
12 de Fevereiro de 2012
Esquisitices
publicado em 30/09/2009 às 15h04:
Fruta fedorenta é banida dos trens na Malásia
Dizem que o durião é uma delícia. Difícil é encontrar coragem para experimentar
Thiago Varella, do R7
Os asiáticos têm um gosto bizarro pra comida. Pelo menos, para os nossos padrões. A fruta número um lá pras bandas da China, Cingapura, Malásia e afins é o durião, parente da nossa graviola.
A casca da iguaria é dura e espinhosa, e parece uma jaca. Quando aberto, o durião apresenta duas surpresas. A primeira é a polpa, macia, suculenta, com sabor parecido com o do maracujá. A segunda é o cheiro, terrível, fedorento, parecido com chulé, suor, cecê.
Por causa do fedor, é proibido comer durião nos metrôs da Malásia e em diversos outros locais públicos da Ásia. Mas, para eles não importa. A fruta é chamada de rainha por lá. E existem todos os tipo de doces feitos com o fruto fedido.
Os filipinos comem o durião com vinagre de arroz. Os indonésios preferem fritar a fruta. O durião também é usado com fonte de energia para os asiáticos.
O carinho com a fruta é tão grande, que um diretor de cinema de Hong Kong chamado Fruit Chan (sim, o cara chama Fruta!) fez um filme sobre o durião. Sorte que ainda não inventaram cinema com cheiro.
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