Olha só a carinha do bichinho, no prato, pronto para ser devorado
11 de Fevereiro de 2012
Esquisitices
publicado em 30/09/2009 às 14h43:
Moradores de Palau dão uma de Ozzy e comem sopa de morcego
O prato é preparado com três morcegos, cebola, cebolinha, creme de coco ou molho de soja e água
Thiago Varella, do R7
Em 1982, o cantor Ozzy Osbourne chocou o mundo, ao morder a cabeça de um morcego no palco, durante um show. Várias doses de vacina antirrábica depois, o maluco ex-vocalista do Black Sabbath disse que pensou que o bichinho era de brinquedo e descreveu o gosto da iguaria: “Era meio quente e crocante, tipo um McDonald's”.
Pois em Palau, um minúsculo país com pouco mais de 20 mil habitantes, no meio do Pacífico, os habitantes, que nada têm a ver com o heavy metal de Ozzy, adoram comer morcegos.
Um dos pratos típicos dos palauanos é sopa de morcegos. A receita inclui um tipo desse mamífero voador esquisitão encontrado nas florestas da ilha. O animalzinho come frutas selvagens e flores, e vivem de cabeça para baixo nas árvores.
Antigamente, era mais fácil encontrar o bicho. Mas, como a iguaria sempre foi muito apreciada no país, o morcego de Palau passou a ser mais raro. Hoje, somente poucos restaurantes na ilha servem a sopa.
A sopa geralmente satisfaz quatro pessoas e é preparada como três morcegos, cebola, cebolinha, creme de coco ou molho de soja e água.
Além de Ozzy Osbourne e dos palauanos, os morcegos também são apreciados entre os cambojanos, também cozinhados em uma sopa.
No Sudeste Asiático, os habitantes acreditam no poder de cura do morcego. O sangue na sopa seria bom para sarar males respiratórios. Já o olho do bicho teria o poder de curar qualquer mal ocular. Ficou de olho gordo agora?
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