De acordo com cientistas, o amido quando muito aquecido, libera uma substância que pode alterar o DNA das células. O estudo mostra que tanto faz se é grelhado, assado ou frito.
De acordo com cientistas, o amido quando muito aquecido, libera uma substância que pode alterar o DNA das células. O estudo mostra que tanto faz se é grelhado, assado ou frito.
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