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Até o próximo
domingo (30), os belo-horizontinos vão poder saborear 19
hambúrgueres feitos exclusivamente para o BH Burger Fest. O evento,
que chega a sua segunda edição na capital mineira, deve levar 20
mil pessoas aos 13 estabelecimentos participantes. Na foto, o prato
servido no La Tosqueria. O El Cabron tem hambúrguer artesanal
bovino, queijo prato, guacamole, pimenta jalapeño, molho de tomate e
alface no pão de hambúrguer. Preço: R$ 24,90
Letícia Almeida/Divulgação
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O Jacks Burger e
Grill criou o Romeo Guava, com hambúrguer de pernil maturado na
cerveja, requeijão de raspa, ketchup de goiabada com vinho, bacon
caramelizado no mel de milho e couve manteiga. Preço: R$ 24,90
Letícia Almeida/Divulgação
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O James Burger chega
com dois hambúrgueres criados para o festival. O James Paul
McCartney tem hambúrguer de 240g recheado com queijo provolone
coberto por manta de queijo especial da casa, bacon em cubos, molho
de ervas e alface americana, em um pão com gergelim. Preço: R$ 28
Letícia Almeida/Divulgação
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Ainda no James
Burger, o James Stewart leva hambúrguer de 200g, ketchup, alface
americana, peperoni, muçarela, bacon e cebola, em um pão com
gergelim. Preço: R$ 27
Letícia Almeida/Divulgação
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O Benedict Burger,
criado no Deli Handmade, leva hambúrguer de picanha de 280g, queijo
gruyére, bacon crocante, ovo e sauce hollandaise sriracha, em um pão
de brioche. Preço: R$36,90
Letícia Almeida/Divulgação
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No Hollywood Fine
Burger, mais duas opções: o Transformers, que também tem
hambúrguer de picanha, de 160g, alface, bacon, queijo provolone,
salteado de cogumelos (champignon, shitake, paris) com aspargos,
molho demi glace, em um pão com gergelim preto. Batatas fritas
acompanham. Preço: R$27,90
Letícia Almeida/Divulgação
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Já o Gladiador é
servido em um pão francês tostado na espuma de manteiga. Ele leva
alface, tomate cereja, iscas de filé mignon ao molho gorgonzola.
Batatas fritas acompanham. Preço: R$26,90
Letícia Almeida/Divulgação
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O J's Fine Burger
oferece três criações. O Abraham Lincoln, com dois hambúrgueres
de 160g de picanha, picles, tomate, bacon crocante, queijo cheddar,
alface americana, molho barbecue, servido em um pão branco com
gergelim. Preço: R$29,90
Letícia Almeida/Divulgação
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O Luther King leva hambúrguer de peito de frango de 160g, tomate, bacon crocante,
queijo catupiry, alface americana, molho bauru, em um pão
australiano. Preço: R$ 19,90
Letícia Almeida/Divulgação
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O J's ainda tem o
único prato vegetariano do festival. O Mahatma Gandhi é feito com hambúrguer
vegetariano de 160g preparado com berinjela e ervas finas, tomate,
queijo cheddar, cebolas caramelizadas, alface americana e molho
barbecue, em um pão australiano. Preço: R$ 19,90
Letícia Almeida/Divulgação
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Na Lucy Sanduicheria
a pedida é o Marlon Brando, com hambúrguer de
fraldinha de 160g, rúcula, maionese da casa e cebolas
caramelizadas no vinho Merlot. Batatas Fritas acompanham. Preço: R$ 22,90
Letícia Almeida/Divulgação
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O Bistrô Burger tem
o B.J. Burger. O prato leva hambúrguer de picanha de 200g, molho
barbecue, alface, requeijão com raspa e tempurá de nirá, em um pão
de hambúrguer. Preço: R$ 28,90
Letícia Almeida/Divulgação
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No Pocket Burger, o Brutus Burger tem hambúrguer de blend de picanha, queijo emmental,
maionese Pocket, alface, tomate, bacon, ovo frito e cebola roxa na
chapa, em um pão de hambúrguer tradicional. Preço: R$ 23,50
Letícia Almeida/Divulgação
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O Tommy's chega com
duas opções. O Come Quieto, com pão francês, hambúrguer de linguiça
artesanal flambado na cachaça, queijo minas padrão, cebolas
caramelizadas no barbecue de goiabada e crocante de ora pro nobis.
Batatas fritas acompanham. Preço: R$ 23,90
Letícia Almeida/Divulgação
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Já o Lord é feito no pão de brioche, com hambúrguer de 200g, cheddar inglês,
relish de bacon crocante e rúcula. Batatas fritas acompanham.
Preço: R$ 29,90
Letícia Almeida/Divulgação
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No Dub, o P&M Thai
Burguer tem hambúrguer de porco de 200g,
cogumelos, asian coleslaw (preparado de cenoura, pepino, cebola roxa,
coentro, hortelã e tahine) e maionese de Sriracha no pão caseiro. Acompanha batata
rústica. Preço: R$ 26,50
Letícia Almeida/Divulgação
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O Texas Steakhouse
preparou o Brazilian Texas: pão de batata com gergelim preto, steak de picanha,
queijo prato, salada de tomate, pimentão e cebola e molho barbecue,
acompanhados de farofa e mais picanha. Preço: R$ 35,90
Letícia Almeida/Divulgação
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No Metrópole Bar e
Hamburgeria, mais duas opções: Nova York, com hambúrguer de 200g de
blend de picanha, queijo gouda, bacon em tiras, nachos e molho
barbecue da casa, servido no pão de hambúrguer. Preço: R$ 30
Letícia Almeida/Divulgação
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O Metrópole Burger Fest também tem 200g de blend de picanha,
molho de cebola caramelizado no vinho, couve crocante, queijo prato
derretido, servido no pão australiano. Preço: R$32
Letícia Almeida/Divulgação