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Haja coragem: insetos viram comida para visitantes de parque mineiro

Degustação é opcional e divide opiniões entre "saborosa" ou "nojenta"

Minas Gerais|frmiguel

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Crocantes e com gosto de castanha. Este é o gosto das iguarias oferecidas a quem visita o Insetarium do Parque Vale Verde. No ambiente de lazer, que fica em Betim, na Grande BH, a descrição da experiência foi dada pelas pessoas que tiveram coragem de experimentar os animais Texto e entrevista: Tabata Martins, do R7, em Belo Horizonte
Segundo Luiz Gustavo, coordenador de Educação Ambiental do parque, assim que os insetos são oferecidos, é normal os visitantes demonstrarem um nojo habitual. Porém, assim que topam comer, fazem diversas comparações com alimentos do dia a dia — Já ouvi que parece barra de cereal e granola. Outros até procuram a cachaça dizendo que inseto é um excelente tira gosto
Durante passeio pelo Insetarium, os visitantes têm a chance de conhecer a importância dos insetos para o meio ambiente. Normalmente, são expostos o tenébrio comum e gigante, o grilo, as abelhas, a mosca, entre outros. — O espaço também consegue trabalhar alguns medos e mitos que as pessoas têm em relação a estes seres vivos
 Ao visitar o local, as pessoas são acompanhadas por educadores, que, ao final, falam sobre a importância nutricional dos insetos e mostram que é possível saboreá-los. — O inseto é uma alta fonte de proteína, com baixos valores calóricos e não tem gordura. A  FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), por exemplo, declarou no começo deste ano que gafanhotos, formigas e outros membros do mundo dos insetos são subutilizados na alimentação de pessoas, de animais de estimação e na pecuária
Atualmente, a degustação no parque é feita com tenébrios comuns e gigantes. Porém, de vez em quando, os visitantes também são surpreendidos com a oferta de baratas cinéreas, grilos pretos e até pupa de mosca. — É válido lembrar que alérgicos a camarão não podem degustar, pois a alergia do camarão vem da estrutura do seu exoesqueleto, que é a mesma de um inseto
A exposição de insetos pode ser vista por adultos e crianças e dura 25 minutos. Durante esse tempo, há explicações sobre várias curiosidades sobre os insetos, como ciclo de vida, importância ecológica, camuflagem e insetos sociais
Apesar de durar pouco tempo, a visita seguida de degustação dos insetos já foi ambiente de casos engraçados para alguns e, para outros, nojentos. — Geralmente, quando temos casais no Insetarium e o homem faz a degustação, a mulher reclama falando que nunca mais irá beijá-lo. Mas, basta escovar os dentes e tudo volta ao normal
As visitas ao Insetarium  funcionam aos sábado, domingos e feriados, de 12h às 16h. Outros dias devem ser marcadas com o setor de turismo do parque por meio do telefone 3079.9127. O projeto também recebe grupos agendados e visitas escolares, além de integrar os circuitos pedagógicos do parque, que fica na rua Ary Barbosa da Silva, 950, bairro Vianópolis

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Crocantes e com gosto de castanha. Este é o gosto das iguarias oferecidas a quem visita o Insetarium do Parque Vale Verde. No ambiente de lazer, que fica em Betim, na Grande BH, a descrição da experiência foi dada pelas pessoas que tiveram coragem de experimentar os animais Texto e entrevista: Tabata Martins, do R7, em Belo Horizonte
Segundo Luiz Gustavo, coordenador de Educação Ambiental do parque, assim que os insetos são oferecidos, é normal os visitantes demonstrarem um nojo habitual. Porém, assim que topam comer, fazem diversas comparações com alimentos do dia a dia — Já ouvi que parece barra de cereal e granola. Outros até procuram a cachaça dizendo que inseto é um excelente tira gosto
Durante passeio pelo Insetarium, os visitantes têm a chance de conhecer a importância dos insetos para o meio ambiente. Normalmente, são expostos o tenébrio comum e gigante, o grilo, as abelhas, a mosca, entre outros. — O espaço também consegue trabalhar alguns medos e mitos que as pessoas têm em relação a estes seres vivos
 Ao visitar o local, as pessoas são acompanhadas por educadores, que, ao final, falam sobre a importância nutricional dos insetos e mostram que é possível saboreá-los. — O inseto é uma alta fonte de proteína, com baixos valores calóricos e não tem gordura. A  FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), por exemplo, declarou no começo deste ano que gafanhotos, formigas e outros membros do mundo dos insetos são subutilizados na alimentação de pessoas, de animais de estimação e na pecuária
Atualmente, a degustação no parque é feita com tenébrios comuns e gigantes. Porém, de vez em quando, os visitantes também são surpreendidos com a oferta de baratas cinéreas, grilos pretos e até pupa de mosca. — É válido lembrar que alérgicos a camarão não podem degustar, pois a alergia do camarão vem da estrutura do seu exoesqueleto, que é a mesma de um inseto
A exposição de insetos pode ser vista por adultos e crianças e dura 25 minutos. Durante esse tempo, há explicações sobre várias curiosidades sobre os insetos, como ciclo de vida, importância ecológica, camuflagem e insetos sociais
Apesar de durar pouco tempo, a visita seguida de degustação dos insetos já foi ambiente de casos engraçados para alguns e, para outros, nojentos. — Geralmente, quando temos casais no Insetarium e o homem faz a degustação, a mulher reclama falando que nunca mais irá beijá-lo. Mas, basta escovar os dentes e tudo volta ao normal
As visitas ao Insetarium  funcionam aos sábado, domingos e feriados, de 12h às 16h. Outros dias devem ser marcadas com o setor de turismo do parque por meio do telefone 3079.9127. O projeto também recebe grupos agendados e visitas escolares, além de integrar os circuitos pedagógicos do parque, que fica na rua Ary Barbosa da Silva, 950, bairro Vianópolis

Crocantes e com gosto de castanha. Este é o gosto das iguarias oferecidas a quem visita o Insetarium do Parque Vale Verde. No ambiente de lazer, que fica em Betim, na Grande BH, a descrição da experiência foi dada pelas pessoas que tiveram coragem de experimentar os animais Texto e entrevista: Tabata Martins, do R7, em Belo Horizonte

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