Especialistas alertam para perigos da intoxicação alimentar

No verão torna-se ainda mais comum passar mal após ingerir algum alimento, por isso, é necessário atenção ao tipo de refeição e, especialmente, no modo de preparo. A pressa é inimiga número um da alimentação saudável. Lanches rápidos, feitos na rua ou sem o preparo adequado podem representar um risco: a intoxicação alimentar. A doença é transmitida por água ou alimentos contaminados. Em alguns casos, o quadro pode evoluir, causando até uma internação.