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publicado em 01/06/2010 às 12h52:

Inscrições para concurso de melhor
pastel de feira começam nesta terça

Dono de barraca tem até o dia 14 de junho para se inscrever na competição

Do R7

O concurso “O Melhor Pastel de Feira da Cidade” começa nesta terça-feira (1º), quando a Secretaria de Coordenação das Subprefeituras de São Paulo abre as inscrições para os donos de barraca de pastel da capital. Os interessados têm até o dia 14 de junho para entrar na competição.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas no Mercado Municipal da Cantareira, na rua da Cantareira, à altura do número 216. O dono de barraca de pastel precisa estar com sua matricula em dia para participar da edição de 2010.

“O Melhor Pastel de Feira da Cidade” rende um prêmio de R$ 8.000 ao primeiro colocado, R$ 2.000 ao segundo e R$ 1.000 ao terceiro. Além disso, os melhores pastéis de cada região de São Paulo recebem um certificado de participação. A final acontece em agosto, na praça Charles Miller, no bairro do Pacaembu. Os dez melhores colocados também poderão ter um ponto de venda na Virada Cultural do ano que vem.

Sistema de disputa

O concurso será formado por três etapas: votação popular; júri secreto e final, com voto por chefs de cozinha, jornalistas, críticos de gastronomia, entre outros. 

Na fase de votação popular, os consumidores darão notas para a barraca e poderão experimentar todos os sabores. Na grande final, apenas o pastel de carne será analisado.

Os 50 melhores colocados na votação popular passam para a fase seguinte, onde serão analisados por um júri à paisana. Os feirantes que reciclarem o óleo utilizado na fritura dos pastéis ganham pontos extras.

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