Hoje é segunda-feira. Certamente para muita gente é o dia nacional da dieta. Acordou hoje querendo perder aqueles quilinhos extras? Pois, antes de sair mudando sua rotina, veja a seguir as dicas da médica nutróloga da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia) Vivian Suen, que desmistificou as principais dúvidas de seus
pacientes que querem emagrecer
Getty Images
1. Excluir o jantar é uma opção para o emagrecimento? MITO
O grande segredo do emagrecimento é, na verdade, manter uma alimentação balanceada durante o dia. É impotante que a quantidade total diária de calorias indicada seja ingerida. Para a noite, a dica é comer alimentos com baixas calorias, como frutas, que além de refrescantes são pouco calóricas
Reprodução
2. Tomar café da manhã ajuda na perda de peso? VERDADE
A principal refeição do dia deve ser balanceada, para garantir todos os nutrientes essenciais para passar o dia. Pães e cereais integrais são as melhores fontes de carboidratos a serem ingeridas nesse período, além de frutas
Thinkstock
3. A suplementação não pode substituir uma refeição? MITO Suplementos podem substituir uma alimentação, desde que estejam dentro de uma dieta regular e equilibrada, recomendada por um nutrólogo. Os suplementos não devem ser instituídos na alimentação sem a autorização de um médico
Thinkstock
4. Pão francês integral é mais saudável do que pão de forma? VERDADE
Por mais que muitas pessoas acreditem que o pão de forma é naturalmente mais saudável, a farinha integral é mais funcional do que a farinha branca, uma vez que fornece vitaminas e proteínas específicas
Thinkstock
5. Óleo de coco deve substituir o óleo de canola, girassol etc? MITO
Mesmo que o óleo de coco apresente alguns benefícios para a saúde, ele não deve substituir os óleos vegetais. Isso porque ainda não existem evidências suficientes que o considerem mais saudável que os outros tipos de óleo
Pinterest
6. O amendoim é um alimento indicado para quem quer perder peso? VERDADE
Ao contrário de sua má fama nas dietas, o amendoim é uma leguminosa muito nutritiva que pode e deve auxiliar nas dietas. No entanto, evite comê-lo em grandes quantidades, uma vez que é bastante calórico. Se houver dúvida na hora de escolher o tipo de amendoim, prefira o torrado
Domínio Público/ Scott Bauer (USDA Natural Resources Conservation Service)
7. A
carne de porco é pior que os demais tipos de carne? MITO
Essa relação entre carne de porco e gordura não pode ser estabelecida. Segundo
a especialista, dependendo da parte do porco, ela tem menos gordura do que
muitas partes da vaca — e fornece os mesmos benefícios, mas de forma mais saudável
Reprodução
8. O açúcar orgânico é mais saudável e menos calórico do que o refinado. MITO
O único benefício do açúcar orgânico é não conter agrotóxicos, mas em relação a calorias, ele tem a mesma quantidade que o açúcar refinado