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Chocolate faz bem para os dentes. Veja outros amigos da saúde bucal

Chiclete sem açúcar também pode ser aliado do sorriso saudável

Saúde|Do R7

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Escolha chocolates meio amargos ou amargos: eles têm menos açúcar. Há diversos tipos de chocolate que combinam com todos os gostos. Além do cacau, existem outros ingredientes como açúcar, gordura e leite, que são adicionados ao fruto. Ele tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Por isso, é um alimento que faz bem à saúde. Entretanto, a adição de açúcar faz mal porque ajuda a aumentar o risco de cáries. Assim, a recomendação é consumir o chocolate meio amargo, que tem de 52% a 62% de cacau na composição, ou o amargo, cuja porcentagem de cacau varia entre 63% e 72%. Ambos têm pouco açúcar e são ricos em cacau, ou seja, ponto para a saúde dos dentes!
Chocolate é um grande vilão. MITO. Apesar de rico em açúcar, existem substâncias no cacau que diminuem a inflamação e ajudam a proteger os dentes da erosão, explica a especialista
Carboidratos simples fazem mal. VERDADE. Arroz branco, macarrão, pão e batata, que são frequentes na mesa de muitos brasileiros, aumentam a acidez bucal, criando um ambiente propício para bactérias. Optar pela versão integral é uma boa alternativa, além de escovar os dentes logo após a ingestão
Queijos prejudicam os dentes. MITO. Além de serem ricos em cálcio e fósforo, substâncias importantes para o fortalecimento dos dentes, eles contam também com a caseína, que é uma proteína com ação reparadora no esmalte dentário. Destaque para os queijos mais duros, como o parmesão, que são ótimos aliados no clareamento dos dentes, afirma Patrícia. — Isso ocorre porque o queijo aumenta a salivação, neutralizando o pH da boca, diminuindo a acidez e a deterioração dos dentes, além de auxiliar na limpeza ao eliminar os restos de alimentos que ficam presos neles
Morango, maçã e pera são bons para a saúde bucal. VERDADE. O morango é um grande aliado para quem quer ostentar um sorriso branco, pois a fruta é rica em vitamina C, que combate o acúmulo de placa bacteriana, e em ácido málico, que tem efeito adstringente e previne as manchas amareladas. Já a maçã, que é um alimento fibroso, auxilia na limpeza a cada mordida e estimula o fluxo de saliva que limpa e neutraliza o pH da boca, prevenindo cáries e doenças na gengiva, revela Patrícia. — As peras, com suas fibras, também contribuem para a saúde bucal
Gomas de mascar, mesmo sem açúcar, fazem mal. MITO.  As gomas de mascar sem açúcar são recomendadas. Os dentistas indicam que as gomas de mascar sem açúcar sejam mascadas entre 15 e 20 minutos após as refeições. Estas gomas são adoçadas com xilitol, um tipo de açúcar que as bactérias existentes na boca não conseguem metabolizar, explica a dentista. — O ato de mascá-las por apenas 20 minutos aumenta o pH da saliva em mais de cinco vezes
Leite e iogurte fazem bem aos dentes. VERDADE. Produtos lácteos, como o leite e o iogurte, são ricos em cálcio e fosfato, substâncias que intensificam a remineralização dos dentes, tornando-os mais fortes e resistentes. Estes alimentos também elevam o pH da boca
Nozes e castanhas prejudicam a dentição. MITO. Os óleos que as nozes e castanhas possuem ajudam a criar uma película sobre os dentes, que diminui a capacidade de as bactérias grudarem neles para formar a placa bacteriana e causar cáries
Espinafre, pepino, brócolis e cenoura são: grandes aliados. VERDADE. Rico em fibras, o espinafre proporciona a limpeza natural dos dentes, aumentando o fluxo de saliva. O ácido oxálico, também presente, auxilia na absorção do cálcio, que é um mineral importante para os dentes. O pepino, por sua vez, atua na produção da saliva, limpando os dentes naturalmente e removendo bactérias. Segundo a dentista, que as hortaliças em geral contribuem para a saúde dos dentes. — Já o brócolis, contém ferro e cálcio que, juntos, formam uma barreira que protege o esmalte dos dentes. A cenoura estimula a salivação, o que mantem a boca hidratada e ajuda a remover a placa bacteriana.
Café, chá e vinho tinto não prejudicam os dentes. MITO. Estas três bebidas contêm pigmentos que mancham os dentes. No caso do chá e do café, se forem adoçados com açúcar, também estimulam a proliferação de bactérias. Por isso, o ideal é sempre escovar os dentes após consumir estas bebidas
Água, beba sem moderação. VERDADE. A água auxilia na produção de saliva, elimina restos de alimentos, mantém o corpo e a boca hidratados, além de saciar a sede

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Escolha chocolates meio amargos ou amargos: eles têm menos açúcar. Há diversos tipos de chocolate que combinam com todos os gostos. Além do cacau, existem outros ingredientes como açúcar, gordura e leite, que são adicionados ao fruto. Ele tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Por isso, é um alimento que faz bem à saúde. Entretanto, a adição de açúcar faz mal porque ajuda a aumentar o risco de cáries. Assim, a recomendação é consumir o chocolate meio amargo, que tem de 52% a 62% de cacau na composição, ou o amargo, cuja porcentagem de cacau varia entre 63% e 72%. Ambos têm pouco açúcar e são ricos em cacau, ou seja, ponto para a saúde dos dentes!
Chocolate é um grande vilão. MITO. Apesar de rico em açúcar, existem substâncias no cacau que diminuem a inflamação e ajudam a proteger os dentes da erosão, explica a especialista
Carboidratos simples fazem mal. VERDADE. Arroz branco, macarrão, pão e batata, que são frequentes na mesa de muitos brasileiros, aumentam a acidez bucal, criando um ambiente propício para bactérias. Optar pela versão integral é uma boa alternativa, além de escovar os dentes logo após a ingestão
Queijos prejudicam os dentes. MITO. Além de serem ricos em cálcio e fósforo, substâncias importantes para o fortalecimento dos dentes, eles contam também com a caseína, que é uma proteína com ação reparadora no esmalte dentário. Destaque para os queijos mais duros, como o parmesão, que são ótimos aliados no clareamento dos dentes, afirma Patrícia. — Isso ocorre porque o queijo aumenta a salivação, neutralizando o pH da boca, diminuindo a acidez e a deterioração dos dentes, além de auxiliar na limpeza ao eliminar os restos de alimentos que ficam presos neles
Morango, maçã e pera são bons para a saúde bucal. VERDADE. O morango é um grande aliado para quem quer ostentar um sorriso branco, pois a fruta é rica em vitamina C, que combate o acúmulo de placa bacteriana, e em ácido málico, que tem efeito adstringente e previne as manchas amareladas. Já a maçã, que é um alimento fibroso, auxilia na limpeza a cada mordida e estimula o fluxo de saliva que limpa e neutraliza o pH da boca, prevenindo cáries e doenças na gengiva, revela Patrícia. — As peras, com suas fibras, também contribuem para a saúde bucal
Gomas de mascar, mesmo sem açúcar, fazem mal. MITO.  As gomas de mascar sem açúcar são recomendadas. Os dentistas indicam que as gomas de mascar sem açúcar sejam mascadas entre 15 e 20 minutos após as refeições. Estas gomas são adoçadas com xilitol, um tipo de açúcar que as bactérias existentes na boca não conseguem metabolizar, explica a dentista. — O ato de mascá-las por apenas 20 minutos aumenta o pH da saliva em mais de cinco vezes
Leite e iogurte fazem bem aos dentes. VERDADE. Produtos lácteos, como o leite e o iogurte, são ricos em cálcio e fosfato, substâncias que intensificam a remineralização dos dentes, tornando-os mais fortes e resistentes. Estes alimentos também elevam o pH da boca
Nozes e castanhas prejudicam a dentição. MITO. Os óleos que as nozes e castanhas possuem ajudam a criar uma película sobre os dentes, que diminui a capacidade de as bactérias grudarem neles para formar a placa bacteriana e causar cáries
Espinafre, pepino, brócolis e cenoura são: grandes aliados. VERDADE. Rico em fibras, o espinafre proporciona a limpeza natural dos dentes, aumentando o fluxo de saliva. O ácido oxálico, também presente, auxilia na absorção do cálcio, que é um mineral importante para os dentes. O pepino, por sua vez, atua na produção da saliva, limpando os dentes naturalmente e removendo bactérias. Segundo a dentista, que as hortaliças em geral contribuem para a saúde dos dentes. — Já o brócolis, contém ferro e cálcio que, juntos, formam uma barreira que protege o esmalte dos dentes. A cenoura estimula a salivação, o que mantem a boca hidratada e ajuda a remover a placa bacteriana.
Café, chá e vinho tinto não prejudicam os dentes. MITO. Estas três bebidas contêm pigmentos que mancham os dentes. No caso do chá e do café, se forem adoçados com açúcar, também estimulam a proliferação de bactérias. Por isso, o ideal é sempre escovar os dentes após consumir estas bebidas
Água, beba sem moderação. VERDADE. A água auxilia na produção de saliva, elimina restos de alimentos, mantém o corpo e a boca hidratados, além de saciar a sede

Escolha chocolates meio amargos ou amargos: eles têm menos açúcar. Há diversos tipos de chocolate que combinam com todos os gostos. Além do cacau, existem outros ingredientes como açúcar, gordura e leite, que são adicionados ao fruto. Ele tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Por isso, é um alimento que faz bem à saúde. Entretanto, a adição de açúcar faz mal porque ajuda a aumentar o risco de cáries. Assim, a recomendação é consumir o chocolate meio amargo, que tem de 52% a 62% de cacau na composição, ou o amargo, cuja porcentagem de cacau varia entre 63% e 72%. Ambos têm pouco açúcar e são ricos em cacau, ou seja, ponto para a saúde dos dentes!

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