DF no Ar Pesquisa aponta que redução de sódio nos alimentos pode prevenir 2,6 mil mortes em 20 anos

Pesquisa aponta que redução de sódio nos alimentos pode prevenir 2,6 mil mortes em 20 anos

O estudo também mostra que a redução pode prevenir cerca de 18 mil novos diagnósticos de doenças vasculares

Pesquisa da Universidade de São Paulo (USP)estima que a redução voluntária de sódio em alimentos industrializados no Brasil deverá prevenir mais de 180 mil novos diagnósticos de doenças cardiovasculares associadas à hipertensão, além de evitar 2,6 mil mortes decorrentes dessas doenças e 12 mil mortes por outras causas também relacionadas ao excesso sódio, em um período de 20 anos.

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