Um dos nomes mais aclamados da culinária sul-mato-grossense, a chef Dedê Cesco integrou o júri do reality Sabor à Prova no segundo episódio quando foi realizada a primeira eliminação da disputa entre cozinheiros profissionais.
Dedê explica que a avaliação dos pratos não leva em conta apenas o paladar, mas sim a técnica utilizada para preparar o alimento. O cozinheiro precisa usar o que sabe para transmitir emotividade para o prato.
“Tem que ter alma, amor e criatividade. Do contrário, vai apenas executar uma receita. Tem que pôr emoção no prato”, relatou durante participação no programa Cidade Alerta MS na noite desta quarta-feira, 30 de Junho.
Conforme Dedê, o reality é muito importante para a gastronomia de Mato Grosso do Sul. “Fico me perguntando quantas pessoas estão despertando agora para o interesse em aprimorar suas habilidades culinárias”, enaltece.
Eliminação - Nesta semana dois participantes que disputavam vaga na semi-final foram desafiados a fazer um prato regional tendo a mandioca como ingrediente principal.
Sabor à Prova - O Sabor à Prova é o primeiro reality de culinária da TV sul-mato-grossense e vai ao ar todas as segundas-feiras, das 12h às 13h, após o Balanço Geral MS, na TVMS Record (canal 11.1).
Também é possível assistir a atração em outros canais como o site Diário Digital, pela NET (canal 518) e no Facebook do Balanço Geral MS.
Haverá ainda reprises aos sábados, sempre das 12h às 13h, pela TVMS Record.
Os fãs também poderão acompanhar notícias sobre a atração e seus bastidores através do Diário Digital, da página do Sabor à Prova e mesmo nas redes sociais do site e do reality show.
Os chefs serão desafiados a fazer pratos regionais com refinamento. Três jurados vão avaliar as refeições. A cada programa, um participante será eliminado.
A atração é apresentada por Felipe Todesco. Assista abaixo o segundo episódio do reality:
O post Dedê Cesco sobre cozinhar bem: ‘Tem que ter alma, amor e criatividade’ apareceu primeiro em Diário Digital.