Folha Vitória Aprenda a preparar uma deliciosa broa de fubá mineira de derreter na boca

Aprenda a preparar uma deliciosa broa de fubá mineira de derreter na boca

Receita é uma ótima opção para o café da manhã e da tarde, além de levar ingredientes que provavelmente você já tem em casa

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Foto: Buaiz Alimentos
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A receitinha é ótima para acompanhar o café

Uma receita super fácil, rápida e barata! Além de simples de fazer, lembra a casa da avó e é uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde. 

A broa de fubá é uma delícia e pode ser feita de várias formas. Além disso, ela é facilmente adaptável. Há quem goste da tradicional, mas também tem os que preferem inovar na hora do preparo. 

A chef Adrea Souto te ensina uma das opções para colocar a mão na massa e deixar a hora do café ainda mais gostosa: a broa de fubá mineira!

Veja os ingredientes que irá precisar e o modo de preparo:

INGREDIENTES

>> 250 farinha de trigo Regina
>> 250g de fubá 
>> 250g açúcar
>> 130g de manteiga

>> 2 ovos

>> 40 ml de leite
>> 15g de fermento químico

>> 30 gm de parmesão ralado

>> 5g de erva doce (opcional). 

MODO DE PREPARO

>> Bater bem a manteiga, o açúcar e o ovo.

>> Adicione os demais ingredientes só misturando. Deixe gelar um pouquinho e faça bolinhas com 50g nas mãos e depois polvilhe com o queijo ralado.

>> Leve para assar em forno 180°C (pré aquecido) até dourar.

A receita é do site da Buaiz Alimentos

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