Folha Vitória Aprenda a preparar uma receita de carne de panela com farofa doce

Aprenda a preparar uma receita de carne de panela com farofa doce

A carne de panela vai acompanhada de farofa doce. Essa é uma ótima opção para deixar seu almoço ainda mais gostoso

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Foto: 2ª Temporada do Chef de Família
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O prato foi feito durante a 2ª temporada do Chef de Família

A hora do almoço vai chegando e já vai dando aquela fome! E para deixar sua refeição ainda mais gostosa, que tal aprender a preparar uma carne de panela com farofa doce?

A receita é da 2ª temporada do reality Chef de Família, exibido pela TV Vitória/RecordTV. Aliás, se você é um amante da gastronomia, fique de olho porque em breve começa a 4ª temporada do programa mais gostoso do Espírito Santo. 

Carne de panela com farofa doce

Veja os ingredientes que irá precisar e como preparar:

Ingredientes 500g de carne
100g de Bacon
100g de batata inglesa
100g de cenoura
100ml de cerveja
Alho picado a gosto
Sal rosa
1/2 cebola picada
1 xicara de arroz Sepé
Alho poró
30g de cogumelos
Salsinha a gosto
50g de abacaxi
1 xícara de farinha de mandioca
Açúcar para caramelizar

Modo de Preparo

>> Em uma panela média, sue a cebola, doure o alho. Sele bem a carne cortada em cubos, adicione o bacon e a cerveja. Deixe cozinhar

>> Cozinhe o arroz e adicione alho poró, cogumelos e salsinha

>> Caramelize a cebola em manteiga e açúcar, adicione a farinha e faça uma farofinha doce

>> Corte o abacaxi em pequenos cubos, adicione algumas fatias de cebola e salsinha a gosto

>> Monte o prato

>> Tempo de preparo: 45 minutos.

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