Folha Vitória 'Mais Doce Verão': confira receitas deliciosas das confeiteiras para incrementar o seu ovo de páscoa

'Mais Doce Verão': confira receitas deliciosas das confeiteiras para incrementar o seu ovo de páscoa

Além de se deliciar com as receitas, você pode presentear alguém e até ganhar uma renda extra vendendo as guloseimas

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Foto: Divulgação
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O episódio do "Mais Doce Verão" desta semana promete fortes emoções. Neste sábado (03), vamos conhecer as duas finalistas da segunda temporada do reality da TV Vitória/Record TV. Para acompanhar o programa, nada melhor do que uma guloseima deliciosa para saborear enquanto torce pelas participantes, não é verdade? 

Entrando no clima da Páscoa, que será celebrada no próximo domingo (04), que tal você se aventurar na cozinha e dar uma incrementada no tradicional ovo de chocolate? Além de se deliciar com as receitas, os ovos de páscoa recheados podem ser um excelente presente para os amigos e familiares. Você ainda pode preparar os ovos e vender para garantir uma renda extra no final do mês.

Para ajudar, separamos algumas receitas das competidoras do "Mais Doce Verão" para você fazer em casa! Quem tem filhos ou sobrinhos pode chamar a criançada para ajudar nessa tarefa e proporcionar aos pequenos um momento de descontração.

Não se esqueça de compartilhar o resultado das suas aventuras na cozinha com a gente! Marque o @maisdocetv nas suas fotos e vídeos. Confira outras receitas no hotsite do programa. E, claro, não deixe de torcer pelas competidoras! Quem você acha que merece o título de "Melhor Confeiteira do Espírito Santo"? Camila Braga, Ludmila Pires, Priscilla Luques e Sônia Demonier estão na disputa!

Não perca o penúltimo episódio da temporada, neste sábado (03), às 14h, na TV Vitória/Record TV!

Confira as receitas:

OVO DE PÁSCOA COM RECHEIO DE OLHO DE SOGRA

Ingredientes⠀

- Casca de ovo de chocolate meio amargo 
- 195g de leite condensado
- 100g de creme de leite
- 25g de coco ralado seco
- Ameixa seca
- Lascas de coco seco para decorar

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado, creme de leite e o coco ralado em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas por 5 minutos, parando a cada 1 minuto para mexer.⠀
2. Após dar o ponto cremoso, espere esfriar para começar a montar o ovo.⠀
3. Coloque uma camada do creme e outra da ameixa e assim sucessivamente até chegar a distância de meio dedo das bordas. ⠀
4. Depois de chegar nesta distância, corte as lascas de coco seco com um descascador de batatas e monte uma flor com lascas de coco.⠀

OVO DE COLHER - Brasileiríssimo

Ingredientes 

- 500 g chocolate branco nobre Le Chocolatier
- 200 g creme de leite Selita Diet
- 100 g creme de leite Selita Leve
- 100 g coco ralado queimado
- 100 gramas de castanha do Pará
- Gengibre em pó Premier (Q/b)

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate com creme de leite
2. Adicione o creme de leite e mexa até dissolver completamente
3. Em seguida adicione o restante dos ingredientes e misture bem até fica bem homogênea.

Ovo de mousse de limão

Ingredientes

-Ganache meio amargo : 200g de chocolate meio amargo Le Chocolatier
- 150 g de creme de leite Selita
Mousse de limão
-200 g de leite condensado
Suco de 1 limão Taiti

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate meio amargo e acrescente o creme de leite aos poucos até ficar na consistência desejada
Mousse de limão
2. Coloque em um recipiente 200 g de leite condensado e coloque o suco de limão aos poucos suco de limão e vá colocando na geladeira até ficar em ponto firme
3. Coloque o ganache primeiro , espere ficar firme para depois colocar o mousse de limão, decore com raspas de limão e outra decoração que desejar .

Ovo Olho de Sogra Cremoso

Ingredientes

- Casca de Chocolate meio amargo Le Chocolatier
- 195 g de leite condensado
- 100 g de creme de leite
- 25 g de coco ralado seco
- ameixa seca
- lascas de coco seco para decorar

Modo de preparo:

Misture o leite condensado, creme de leite e o coco ralado em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas por 5 minutos, parando a cada 1 minutos para mexer, após dar o ponto cremoso aguarde esfriar para começar a montar o ovo. Em seguida, coloque uma camada do creme e outra da ameixa e assim sucessivamente até chegar a distância de meio dedo das bordas. Após chegar a esta distância, cortar as lascas de coco seco com um descascador de batatas e montar uma flor com lascas de coco.

Ovo de páscoa no micro-ondas: brigadeiro de damasco

Ingredientes 

- 100g de chocolate branco 
- 100ml de creme de leite 
- 150g de damasco 

Modo de preparo:

Coloque uma quantidade de água que cubra os damasco e leve para o micro-ondas para ferver. Depois triturei os damascos com um pouco da água. Em uma tigela de vidro coloque o creme de leite e o chocolate branco de 30 em 30 segundos até derreter. Depois junte o chocolate derretido com o damasco triturado e reserve.

Ovo recheado trufado com frutas amarelas 

Ingredientes 

- 400g de leite condensado 
- 10g de farinha de trigo Regina 
- 200g de creme de leite Selita 
- 100g de leite de coco 
- 75g de leite em pó Selita 
- 1/2 fava de baunilha Premier 
- Raspas de limão siciliano à gosto 
- 100g de Chocolate Lê Chocolatier 

Modo de Preparo:

Em uma panela de fundo grosso despeje o leite condensado e misture o trigo e o leite em pó até diluir por completo, em seguida acrescente o creme de leite e o leite de coco. Mexa bem até engrossar, desligue o fogo e adicione o chocolate e misture até derreter e reserve. 

Recheio frutas amarelas 

Ingredientes 

- 120g de Damasco picadinho 
- 100g de pêssego picadinho 
- 200g de abacaxi picadinho 
- 50g de açúcar 

Modo de Preparo 

Leve o abacaxi com o açúcar ao fogo até ele ficar transparente e cozido, aguarde amornar e adicione as demais frutas. Monte os ovos em camadas, creme, geleia e creme, decote como desejar.

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