Folha Vitória Para acompanhar o cafezinho: aprenda a preparar um bolo de laranja barato, fácil e rápido

Para acompanhar o cafezinho: aprenda a preparar um bolo de laranja barato, fácil e rápido

Um bolinho fofinho e super rápido de fazer é uma ótima pedida para combinar com esse friozinho e um café fresquinho

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Foto: Claudia Marriel
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Um bolinho fofinho com aquele café fresco é uma ótima pedida

Um friozinho desses pede um bolinho fresco, fofinho e um café passado na hora! 

E para deixar seu dia ainda mais gostoso, a chef Cláudia Marriel ensina uma receita de Bolo de Laranja com Cardamomo simples, rápido, barato e super fácil. 

Confira os ingredientes que irá precisar e o modo de preparo: 

INGREDIENTES 

>> 4 ovos
>> 3 laranjas (suco)
>> 21/2 xícaras de farinha de trigo
>> 11/5 xícaras de açúcar
>> 1/5 xícara de óleo de milho
>> QB (quanto baste) de raspas de laranja
>> QB (quanto baste) sementes de cardamomo (opcional)
>> 1 colher de sopa de fermento químico

MODO DE PREPARO

>> Bata as claras em neve

>> Adicione as gemas e o açúcar e bata. Adicione o óleo de milho e misture bem. Adicione o suco de laranja e mexa mais um pouco. Vá adicionando a farinha de trigo (peneirada) e bata

>> Adicione de raspas de laranja e sementes de cardamomo, mexa, adicione o fermento químico e mexa para misturar bem

>> Unte a forma com manteiga, enfarinhe com açúcar cristal e coloque raspas de laranja no fundo da forma

>> Coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC

>> Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bom. 

PARA A CALDA

Coloque em uma panela:

>> 1 laranja bahia (suco)
>> 2 colheres de açúcar
>> 50 ml de Cointreau (pode substituir por licor de laranja) - opcional
>> Ferva mexendo até que uma calda leve e saborosa se forme.

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