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A Classe Executiva da Air France ganhará, até o mês de dezembro, um novo cardápio assinado pelo conceituado chef Régis Marcon, premiado com um Bocuse d’Or e aclamado por críticos com 3 estrelas Michelin.

Chef Régis Marcon
Chef Régis Marcon Jornal de Brasília
Chef Régis Marcon

Entre os pratos estão o Cordeiro cozido ao molho de mostarda e figos, Filé de bacalhau em molho de vinagre de xerez picante, Canela de vitela com molho cremoso de cogumelos morel e Lentilhas cremosas estilo risoto.

Lentilhas cremosas estilo risoto
Lentilhas cremosas estilo risoto Jornal de Brasília
Lentilhas cremosas estilo risoto
Cordeiro cozinho ao molho de mostarda e figos
Cordeiro cozinho ao molho de mostarda e figos Jornal de Brasília
Cordeiro cozinho ao molho de mostarda e figos
Canela de vitela com molho cremoso de cogumelos morel
Canela de vitela com molho cremoso de cogumelos morel Jornal de Brasília
Canela de vitela com molho cremoso de cogumelos morel

Fotos de arquivo pessoal

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