Por Siddharth Cavale
BANGALORE, Índia (Reuters) - A Unilever anunciou nesta quarta-feira que expandiu parceria com a Burger King para fornecer hambúrgueres de base vegetal em lojas da rede de fastfood na América Latina, Caribe e China.
O produto é fabricado pela Vegetarian Butcher, uma companhia que a Unilever comprou em 2019. O Burger King vende várias versões de hambúrgueres de base vegetal, incluindo um da Impossible Meats, nos Estados Unidos.
O hambúrguer da Unilever é produzido com ingredientes que incluem soja, trigo, óleo vegetal, ervas e cebola e já foi lançado no México em 30 de novembro.
O lançamento em outros países da América Latina e Caribe vai ocorrer ao longo das próximas semanas, afirmou a Unilever.
Analistas do Barclays esperam que as alternativas à indústria de proteína animal vão se tornar um mercado de 140 bilhões de dólares ao longo da próxima década.
(Por Siddharth Cavale)