JR Agro JR Agro: "Busca por ovos na pandemia foi desenfreada" , diz presidente de organização avícola do RS

JR Agro: "Busca por ovos na pandemia foi desenfreada" , diz presidente de organização avícola do RS

José Eduardo dos Santos fala sobre o aumento do consumo do alimento que virou aliado na mesa dos brasileiros

O ovo é um dos alimentos mais populares do mundo. É consumido em todas as refeições ao longo do dia e também faz parte das receitas de doces e salgados. O Brasil produziu mais de 50 bilhões de ovos ano passado e esse é o tema do Jr Agro dessa semana, com a participação de José Eduardo dos Santos, presidente da organização Avícola do Rio Grande do Sul e embaixador da international Egg Comission no Brasil. Na conversa, entre outros temas, ele conta sobre os mitos do consumo de ovos, a crescente produção brasileira e as dificuldades enfrentadas pelos produtores do país para exportação.

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