JR na TV Delivery de comida cresce 140% e empresários apostam em cozinhas compartilhadas

Delivery de comida cresce 140% e empresários apostam em cozinhas compartilhadas

Chamado de Dark Kitchen, o modelo de negócio cresce de forma acelerada no país

O delivery de comida subiu 140% durante a pandemia. De olho na alta demanda do setor, muitos donos de restaurantes estão apostando nas cozinhas compartilhadas, as chamadas dark kitchens. Com toda a infraestrutura já instalada e custos reduzidos, o modelo de negócio cresce de forma acelerada no Brasil.

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