Consumo de arroz e feijão cai no Brasil e mudanças de hábito preocupam
O consumo de arroz e feijão, tradicionalmente a base da alimentação brasileira, tem registrado uma queda significativa nas últimas...
Momento MT|Do R7
O consumo de arroz e feijão, tradicionalmente a base da alimentação brasileira, tem registrado uma queda significativa nas últimas décadas. Um estudo da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) mostra que, em 1985, cada brasileiro consumia, em média, 49 kg de arroz por ano. Hoje, esse número caiu para 29,2 kg. A redução também é expressiva no caso do feijão, que passou de 19 kg para 12,8 kg per capita no mesmo período. Para entender melhor as implicações dessa mudança nos hábitos alimentares, consulte a matéria completa no nosso parceiro Momento MT. Leia Mais em Momento MT: