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Minas Gerais Abertura de restaurantes de BH será sem cardápio e bebida alcoólica

Abertura de restaurantes de BH será sem cardápio e bebida alcoólica

Estabelecimentos poderão abrir a partir de segunda-feira (24), mas somente para servir almoço, entre 11h e 15h; confira as regras de funcionamento

  • Minas Gerais | Lucas Pavanelli, do R7

Restaurantes devem garantir distância entre mesas

Restaurantes devem garantir distância entre mesas

Flickr PBH

A partir da próxima segunda-feira (24), restaurantes, cafés, bares e outros estabelecimentos poderão abrir em Belo Horizonte, exclusivamente entre 11h e 15h para servir almoços. A nova regra foi divulgada pela Prefetura de Belo Horizonte nesta quinta-feira (20), em entrevista coletiva concedida pelo prefeito Alexandre Kalil (PSD). 

Dentre as regras determinadas pelo Executivo municipal para funcionamento desses estabelecimentos estão o veto ao self service, aos cardápios e à venda de bebidas alcoólicas nestes locais. 

Segundo Kalil, a abertura desses estabelecimentos é necessária para que os funcionários de comércios que já estão abertos possam ter onde se alimentar. 

De acordo com os protocolos divulgados pela prefeitura, os restaurantes, cafés, bares e outros locais que passarão a servir almoço a partir de segunda-feira (24) devem serguir uma série de regras para evitar a disseminação do coronavírus. 

Confira o que determina o protocolo:

1) Capacidade e disposição de mesas
- Impedir entrada de pessoas sem máscara;
- Controlar acesso de clientes;
- Priorizar atendimento na área externa;
- Limitar número de pessoas a 4 por mesa;
- Garantir distanciamento de 2 metros entre as mesas e 1 metro entre as pessoas;
- Priorizar atendimento por meio de reservas;

2) Serviço
- Eliminar o cardápio físico e comandas em cartões e materiais plásticos;
- Servir alimentos em refeições montadas;
- Proibir a venda em self service;
- Oferecer talheres higienizados em embalagens individuais ou materiais descartáveis;
- Cobrir a maquininha de cartão com filme plástico;

3) Ambiente e higienização
- Usar lixeiras com abertura por pedal;
- Proibir abertura de espaços de entretenimento infantil ou área de lazer;
- Proibir uso de bebedouros (exceto para encher copos e garrafas);
- Disponibilizar álcool em gel;
- Reforçar higienização em maçanetas, pisos, superfícies, corrimãos, etc;

4) Profissionais
- Instruir funcionários sobre uso de máscara;
- Reforçar cuidados na manipulação de alimentos;
- Afastar, imediatamente, funcionários com diagnóstico ou suspeita de covid-19;

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