O preço da carne subiu 42% desde o início da pandemia, mais que o dobro da inflação geral no período. Com isso, a carne vermelha, em especial, anda sumida das receitas nos restaurantes.
Preço da carne sobe cerca de 42% durante a pandemia
Faturamento dos açougues não demorou para ser afetado, em algumas unidades, despencou em 25%
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