Um novo empreendimento chega a Belo Horizonte para mudar o conceito tradicional de restaurante. O NoMad, projeto do grupo NaSala, pretende ocupar diferentes espaços da capital e oferecer estilos gastronômicos variados aos clientes, a cada temporada.
O restaurante itinerante abre as portas nesta na sexta-feira (23), em uma casa do bairro Belvedere, na zona Sul de BH. A primeira edição terá como especialidade peixes e frutos do mar, mas não deixará de oferecer outras opções, como carnes nobres, entradas variadas, além de drinks e muita música boa. Cada temporada vai durar três meses e o projeto pretende ultrapassar as fronteiras de Minas Gerais.
Segundo Marcelo Malagoli, gerente de marketing da NaSala, a ideia é que o NoMad seja um ambiente agradável e divertido, que mescle gastronomia contemporânea e entretenimento.
— Queremos oferecer um ambiente descontraído, onde os clientes podem comer bem e à vontade. Uma culinária descomplicada, sem cerimônia, além de diversão neste momento completamente novo.
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Os pratos serão assinados pelo chef Jorge Ferreira, que consolidou sua carreira na capital com a atuação como sous chef por seis anos de um dos restaurantes mais renomados da cidade, especializado na cozinha franco-mineira. Malagoli explica que o projeto doi idealizado em 2018, mas só agora foi botado em prática.
— Entendemos que agora era o melhor momento para levar a ideia adiante, já que o setor de entretenimento está parado e essa é uma forma legal da gente movimentar o público e a cidade.
Para visitar a cozinha NoMad, é preciso realizar a reserva por meio do WhatApp do estabelecimento. Os pratos principais variam entre R$ 60 e R$ 100 e as entradas entre R$30 e R$ 50. O horário de funcionamento é de quarta a sexta-feira, de 18h às 22h, aos sábados de 12h às 22h e aos domingos de 12h às 20h.
Serviço - NoMad Cozinha em Movimento
Endereço: Avenida Celso Porfírio Machado, 1520 - Belvedere, BH
Inauguração: 23/10
Funcionamento:
Quarta à Sexta - 18 às 22h
Sábado - 12 às 22h
Domingo - 12 às 20h
Reservas pelo whatsapp: (31) 3286-4705
Instagram: @cozinhanomad