Saúde Aprenda a fazer receita saudável de salmão com crosta de castanha de caju

Aprenda a fazer receita saudável de salmão com crosta de castanha de caju

Alimentos são ricos em substâncias que previnem o envelhecimento precoce

Aprenda a fazer receita saudável de salmão com crosta de castanha de caju

Salmão é saboroso e saudável

Salmão é saboroso e saudável

Divulgação

Bom dia! Você sabia que o salmão e a castanha de caju podem ser ótimos aliados para sua saúde? Além de serem alimentos saborosos, o salmão é rico em ômega 3 e a castanha tem ação antioxidante e previne o envelhecimento das células.

Veja receita simples e saudável de salmão:

Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

Rendimento: 4  porções
Tempo de preparo: 30 minutos

4 colheres de sopa de maionese Hellmanns´s
2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (sálvia, tomilho, alecrim e dill)
4 filés médios de salmão
5 colheres de sopa de castanha-de-caju triturada
1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo:

1) Em uma tigela, misture a maionese e as ervas até ficar homogêneo.

2) Espalhe a pasta sobre o salmão. Polvilhe a castanha sobre a pasta e reserve

3) Em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo médio e doure o salmão aos poucos. Doure primeiro a base e vire com cuidado para dourar a superfície, sem deixar desmanchar a crosta.

4) Transfira o peixe com cuidado para uma travessa e sirva em seguida.