Tecnologia e Ciência Sul-africanos aderem a refeições apenas com insetos

Sul-africanos aderem a refeições apenas com insetos

Um saboroso escorpião grelhado e uma tigela de insetos crocantes temperados com alho e pimenta durante uma viagem à Tailândia há quatro anos fizeram o chef Mario Barnard torcer o nariz, mas também o inspiraram a fazer experimentações e a abrir o primeiro restaurante temporário da África do Sul que serve apenas refeições com insetos.