Na tentativa de perder peso e ganhar saúde, é comum as pessoas
aderirem a alimentos da moda e se iludirem com embalagens e propagandas. A tapioca,
por exemplo, que é um prato típico brasileiro, tornou-se ainda mais popular com
a fama de ser uma receita fitness. No entanto, ela pode não ser tão benéfica
para ajudar a manter a forma, aponta o nutricionista Daniel Novais.
— O índice glicêmico [velocidade de absorção da glicose] é
semelhante ao do pão francês comum, é puro carboidrato refinado e não tem
fibras. O importante é não exagerar e estar consciente do que você está comendo.
Por isso, é aconselhável buscar a orientação de um profissional e prestar
atenção nos rótulos. A seguir, saiba mais sobre alguns alimentos que podem
estar sabotando a sua dieta:
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