O governo do Uruguai enviou nesta quinta-feira (30) ao parlamento um projeto de lei que busca, por meio da rotulagem frontal de alimentos embalados, contribuir para a redução da "epidemia" de sobrepeso e obesidade na população e sua incidência nas doenças não transmissíveis, informaram fontes oficiais.
O ministro de Saúde Pública uruguaio, Jorge Basso, explicou que a medida implica na incorporação de rótulos de advertência de excesso de gorduras saturadas, açúcares e sal, segundo destacou a Presidência da República.
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Além disso, o projeto conta com o apoio da Organização Pan-Americana da Saúde (OPS), a Organização Mundial da Saúde (OMS), o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef) e a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
Basso afirmou ainda que a medida determinará um prazo de 18 meses para que as empresas alimentícias que produzam, importem ou fracionem alimentos incorporem esses rótulos às embalagens.
"É uma estratégia para diminuir a epidemia, porque é preciso chamá-la assim, de sobrepeso e obesidade que afeta nossa população. Nos últimos 15 anos houve um aumento substancial de alguns alimentos com certas quantidades de açúcares e gorduras", disse o ministro.
A legislação também prevê instâncias educativas para sensibilizar a população sobre a importância das boas práticas alimentares.
A partir da sua entrada em vigor, os alimentos embalados deverão levar uma advertência com um rótulo frontal em forma de octógono em cores branca e preta de fácil interpretação.
No Brasil, rotulagem de alimentos também é estudada: