Casal do Paraná muda de vida ao apostar no cultivo da batata-doce em Mato Grosso
Atualmente, os produtores cultivam cerca de cinco hectares do tubérculo
Agronegócios|Do R7
Um casal do Paraná decidiu investir na cultura da batata-doce após se mudar para Campo Verde, no Mato Grosso. A iniciativa começou por acaso e atualmente combina diferentes técnicas e práticas agrícolas.
O interesse partiu do produtor Francisco Angélico de Araújo, que aprendeu a cultivar com o pai. Apesar disso, todo o processo desde o plantio até a entrega final passa pela checagem de dona Helenice Matias dos Santos, responsável pela lavagem das colheitas, garantindo qualidade superior aos produtos vendidos localmente.
A propriedade é dividida entre áreas irrigadas e outras que dependem exclusivamente das chuvas sazonais. Atualmente, o casal cultiva cerca de cinco hectares de batata-doce, sendo três não irrigados e dois sob irrigação constante.
A principal variedade cultivada é a batata roxa devido à aceitação comercial nas regiões próximas como Cuiabá e Campo Verde, município onde moram.
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