Com redução na produção, batata valoriza quase 40% nas centrais de distribuição
Alta era esperada pelo setor devido à safra de inverno, que já dá sinais de desaceleração
Agronegócios|Do R7
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Produzido pela Ri7a - a Inteligência Artificial do R7
Os preços da batata subiram quase 40% nas principais centrais de distribuição do Brasil entre os dias 6 e 10 de outubro. Em São Paulo, a saca de 25 quilos da variedade ágata atingiu a média de R$ 46,00 no atacado — alta de 22% em relação à semana anterior.
Rio de Janeiro e Belo Horizonte lideraram com as maiores taxas de valorização. A mesma saca foi comercializada a R$ 52,00 (acréscimo de 38%) e R$ 45,00 (31%), respectivamente.
Essa movimentação já era esperada pelo setor agrícola devido à desaceleração pela safra de inverno, conforme informações divulgadas pela equipe do HF Brasil. Com menor oferta, resultado da redução na produção do Cerrado Mineiro e do Sudeste Paulista, os preços subiram para equilibrar a relação entre oferta e demanda.
Além disso, especialistas apontam expectativa de novos aumentos nas próximas semanas, acompanhando essa tendência sazonal no fornecimento das batatas nessas regiões produtoras.
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