Pequenos produtores celebram legalização de abatedouro de frango em assentamento mineiro
Após 15 anos de tentativas, prefeitura de Uberlândia liberou a produção em antigo prédio de fábrica desativada
Agronegócios|Do R7
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Produtores do assentamento Rio das Pedras, em Minas Gerais, puderam comemorar uma conquista após 15 anos de luta, e agora possuem um local legalizado pela prefeitura para a produção de frango. O projeto prevê a instalação de um abatedouro que permitirá a comercialização de produtos legalmente, o que trará mais renda e prosperidade para 88 produtores da região.
A estrutura será instalada nos escombros de uma antiga fábrica e terá capacidade para processar até 3.000 aves diariamente. Com fiscalização sanitária garantida pela prefeitura de Uberlândia, o empreendimento deve começar suas operações até maio do próximo ano, segundo garantiram as autoridades locais.
O avanço é um passo significativo rumo à formalização produtiva no campo mineiro, que prevê uma expansão na produção e nos negócios na região. A pretensão do projeto é aumentar significativamente tanto qualidade quanto quantidade nas produções regionais, com o incentivo à agricultura familiar e renda dos pequenos ruralistas.
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