Rúcula-limão: conheça a variedade europeia da hortaliça que está sendo cultivada no Brasil
Além de ser rica em vitaminas e minerais, um dos atrativos da verdura é a capacidade regenerativa
Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS
Uma variedade de rúcula conhecida como rúcula-limão, ou rúcula-selvagem, começou a ser cultivada na região Centro-Oeste do Brasil, especificamente em Goiânia. Originalmente trazida ao país por imigrantes europeus, a folha tem raízes em países como França e Grécia.
A rúcula-limão não requer nutrição específica para crescer e se adapta bem a diferentes tipos de solo. No Sul do país, ela já é consumida há algum tempo devido à influência cultural dos imigrantes. Agora, a verdura está sendo introduzida em outras regiões por Saulo Brockes, engenheiro agrônomo com mais de 30 anos de experiência em agricultura, que descobriu recentemente a planta.
Além de ser rica em vitaminas e minerais, um dos atrativos da variedade é a capacidade regenerativa. Após a colheita das folhas maduras ou amareladas, surgem novos brotos dentro de três a quatro semanas.
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