São Paulo se consolida como o 2º maior produtor de tilápia do Brasil
Produção cresceu 4% no último ano; espécie é a preferida dos paulistas
Agronegócios|Do R7, com RECORD NEWS
O estado de São Paulo produziu 54,17 mil toneladas de tilápia em 2025 — uma alta de 4% em relação ao ano anterior — e teve faturamento de R$ 494,11 milhões, de acordo com dados preliminares do IEA (Instituto de Economia Agrícola).
Atrás apenas do Paraná, São Paulo se manteve como segundo maior produtor do pescado no Brasil. Cerca de 86% do abate estadual ficam concentrados em 21 frigoríficos, embora parte da produção ainda seja destinada a abatedouros no Mato Grosso do Sul e Minas Gerais.
A tilápia é a espécie preferida dos paulistas, seguida de salmão, pescada e atum.
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