Retrospectiva 2025: conheça a rota do café no DF, o processo de produção e degustação
Visita a propriedades cafeeiras no Distrito Federal destaca cultivo e qualidade do café
Agro Record|Do R7
No Distrito Federal, a Rota do Café oferece uma experiência única para os amantes da bebida. Visitantes podem explorar fazendas cafeeiras, conhecer a história familiar dos cafeicultores e aprender sobre o cultivo do café arábica, favorecido pelo clima e altitude da região.
A variedade catuaí, especialmente resistente ao calor e seca, é um dos destaques. Durante o passeio, crianças como Miguel e Maria Luisa se encantam ao aprender sobre o ciclo de vida dos grãos. Carlos Alberto, responsável pela visita, destaca que o café do DF já foi premiado como o melhor do Brasil. Tatiana, idealizadora da rota, revela que 110 estabelecimentos oferecem degustação. Essa iniciativa não só promove a apreciação do café, como também evidencia o potencial gastronômico de Brasília.
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